為提高設施香瓜栽培技術與產業競爭力,臺南區農業改良場採實務推動與研究同步進行方式,將作物健康管理模式導入設施香瓜栽培中,選定嘉義縣水上鄉大崙村呂世能班長的園區為示範點,訂於
臺南區農業改良場表示,香瓜健康管理強調整合各種農業技術成為知識,以知識及遵循自然生態原則,來營造植生環境並創造產業利潤;以預防醫學及保健方法,配合標準作業流程(SOP),從健康種苗、營造栽培環境及隔絕病蟲源等角度多管齊下,培育健康的作物,增加對病蟲的抵抗力,再配合非農藥防治的管理,達到生產健康安全農產品的目標。
健康種苗為首要關鍵,種子、培養土與灌溉水皆須清潔。育苗時進行內生菌根菌接種,利用內生菌根菌與香瓜根部的共生,強化香瓜根部對於土壤養分的吸收,並減緩逆境的脅迫。穴盤苗於專業育苗場培育,阻隔苗期多數蟲害的威脅,尤其是病毒病的媒介昆蟲,健康香瓜苗為日後的植體發育打下基礎。
示範園區於前作清園後,依據土壤的檢驗結果建議適當的施肥量,提供植株最適當的養分,根系越旺盛,植株越健康,不僅節省肥料成本,也是維護設施土壤的重要措施。徹底清園提供香瓜一個健康的栽培環境,可達到減少病蟲源的目的。示範區於香瓜生長期澆灌2次溶磷菌以強化植體,促進土壤養分釋放與吸收,使植株生長勢適當。全區銀葉粉蝨及薊馬密度皆很低,罹病毒植株僅2株,除減少施藥,並遵守安全採收期,確保果品食用安全,讓消費者可以購買精緻、安全、高品質的香瓜。