芒果是臺灣單一果樹類最大宗的作物，栽培面積高達17,000公頃，生產質量極優，深具市場潛力，為農業發展政策中首先採優質安全供果園計畫、被列入外銷四大旗艦農產品之一，近年來每年出口產值達1,500萬美元以上。因此，政府積極建構芒果安全管理體系，以提升芒果品質及安全優質形象，臺南區農業改良場特別呼籲農友，果實接近成熟期，切勿使用尚未核准登記於芒果的農藥或植物生長調節劑，以避免農藥殘留或降低果實品質。

目前臺南區芒果將進入產季，而外銷作業已於5月下旬啟動。臺南區農業改良場場長王仕賢表示，植物生長調節劑係以人工合成、仿效植物荷爾蒙的物質，效用比植物本身製造的荷爾蒙還強，低濃度就可影響作物生長發育，其中生長素類可促進發根、著果、果實肥大等，生長抑制劑類則可抑制新芽、產期調節等，乙烯類有促進開花、抑芽、果實後熟、著色等效果。民間普遍使用的益收生長素，通常用於香蕉、木瓜、芒果，以綠熟果採收方便中、長程運輸，再利用乙烯類物質催熟、催色，使果品色澤美觀，符合消費者需求。但近年來，屏東地區芒果價格越早越好，部分農友噴施益收生長素催熟黃熟前的愛文芒果；而臺南地區則因外銷商的外銷作業搶在7月15日前完成，芒果的盛產期卻在7月上、中旬，農友倍感壓力，於是有些農民蠢蠢欲動。但益收生長素屬植物生長調節劑，受農藥管理法規範，目前果樹作物僅核准用於鳳梨、葡萄及梨，芒果尚未核准使用，無論國內或外銷市場藥檢均不得檢出。

雖然一般人認為乙烯是植物本身自然生成的荷爾蒙，本身無毒，但益收生長素為人工合成的，其化學成分分解出的乙烯揮發掉後，尚有其它低毒性代謝物，這是用儀器可以偵測得到的，因此王場長特別強調，農友不要以身試法，認為測不到而輕易噴施，更重要的是芒果是臺灣形象水果，果實品質優劣直接影響市場的拓展，噴施益收生長素催熟雖可提早採收、果皮色澤較佳，但內在品質低劣，尤其是糖度、風味不夠與果肉硬、肉質顏色差等問題，甚至使用不當時，會造成植株流膠、葉片黃化、落葉而導致植株衰弱。為避免長期建立的形象受損，果農應遵守國內的農藥管理法規，也應參照「輸出國家殘留農藥容許量標準」，謹慎使用各種藥劑，以確保芒果的品質與安全，讓消費者食用安心，才能使芒果產業永續經營。