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眾所矚目的2013年第一屆台南國際芒果節，今（29）日在大內區走馬瀨農場熱鬧登場，由台南市長賴清德和愛文芒果之父鄭罕池先生及各界貴賓共同主持「芒果冰啟動儀式」的開幕活動，代表台南芒果產業蒸蒸日上，祝福首屆活動順利成功；賴市長竭誠歡迎國內外好朋友在台南一遊，享用各種高品質好吃的芒果。
今天的開幕活動於上午9時30分舉行，與會貴賓有農委會副主任陳文德、中華民國對外貿易發展協會副秘書長黃文榮、農糧署長李蒼郎、台南市議會賴美惠議長、市議員賴惠員、王峻潭、立法委員葉宜津、台南市農會理事長陳明田、兩位副市長許和鈞、顏純左，以及來自日本、西班牙商務務事處、國內各大企業界等，場面非常熱鬧。
在佳里區信義國小學生戰鼓及祥獅獻瑞等精彩表演歡迎各界嘉賓後，賴市長致詞首先代表台南市歡迎國內外各界貴賓的蒞臨，他表示舉辦台南國際芒果節有三個目的，第一是台灣有句俗語「好東西要跟好朋友分享」，芒果是台南最珍貴、產量最多及品質最好的水果，有「夏日紅寶石」之稱，國內外好朋友來台南，就能吃到最好吃的芒果。
第二是希望藉由大家的幫助，使台南芒果的價值能發揮到最大效益，所有的利益由大家共享，同時辛苦的農民也得到直接的幫助，貿易商更能賺錢，也冀望藉由芒果節活動，提高台南芒果的知名度及帶動地區觀光產業。
第三，大內區走馬瀨農場是國內知名的農業休閒、旅遊景點，今年的芒果節在這裡舉辦，就是希望兩者的結合，帶動大內、玉井、南化、楠西等山區的觀光發展。
台南生產的芒果有幾十種，各有不同的口味，賴市長說，來台南可以吃到有水蜜桃、梨子、香蕉等等味道的芒果，也可以吃到台灣最早、最好吃的芒果冰沙及芒果布丁等芒果創意產品，歡迎全國所有民眾不要錯過此難得機會，來台南一嚐芒果的美妙滋味。
台南國際芒果節規劃多樣以芒果為主題的相關體驗區及展售區，如芒果加工品展售區、芒果造型工藝DIY、精品農產展售廣場、芒果主題館、芒果烘焙暨熱帶水果館、芒果青DIY製作、創意芒果糕點展售、芒果公仔祈願卡等活動，希望藉由相關活動的接觸與了解，來刺激國內芒果銷售，進而增加農友收益。
2013年台南國際芒果節活動自今日起至