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「2013金針花季」正式登場
2013
07/18
23:18
天眼日報記者
伍春幼
花蓮縣
報導
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2013-07-18 23:18
天眼日報記者 伍春幼 花蓮縣 報導

今夏最夯賞花之旅,「2013金針花季」正式登場,花蓮縣政府今(18)日於台北車站一樓大廳舉辦全國記者會

今夏最夯賞花之旅,「2013金針花季」將於八月正式登場,花蓮縣政府今(18)日於台北車站一樓大廳舉辦全國記者會,縣府農業處處長張智超代表縣長傅崐萁廣邀全國鄉親到花蓮「賞金」,並品嘗最健康天然的無硫金針特色菜餚,讓鄉親玩得開心、吃得安心!

花蓮赤科山與六十石山是金針花的故鄉,擁有全台面積最大的金針花海,佔地443公頃,今年留花面積達70公頃以上,在縣府推動不採收金針留花補助政策邁入的第三年,創造週邊觀光契機與經濟產值,每年金針花季期間吸引數十萬人次前來花蓮遊賞。

張處長表示,花蓮縣政府致力發展觀光,推動不採收金針留花補助政策,以每公頃10萬5千元獎勵方式補助農民不採收金針,並積極輔導金針花花農培育無硫的食用金針花,不僅讓金針花農無後顧之憂地發展金針產業,更提升花蓮觀光產業的整體效益。

張智超也說,今年金針加工方式有重大進步,所產的無硫金針更加健康、養生。他指出,金針營養價值豐富,是夏日消暑、養顏美容的健康食材,民眾選購乾金針製品時,可把握「看」、「聞」、「摸」之選購要領,顏色太過鮮豔的乾金針製品,二氧化硫殘留量越高,簡易判別方式是看乾金針製品尖端之顏色,通常無硫金針因尾端因花蕊天然黑色素殘留,故略帶淡褐色或淡黑色;此外,無硫金針觸感乾燥,帶有淡淡花香,手感黏膩的金針,則可能已吸濕受潮或是添加物過多,聞起來會有酸敗或藥水之異味。

行政院農業委員會農糧署黃美華副署長表示,花蓮好山好水,有機農業成果十分豐碩,在全台五千多公頃的有機農地中,花蓮就佔了一千多公頃,同時也是金針的最大產地,推薦大家把握賞花季節,同時也不忘品嘗花蓮優質的農特產品。

記者會上,邀請知名養生達人陳月卿擔任為活動代言,擅長健康飲食料理的陳月卿親手料理,並與鄉親品嘗自創的涼夏金針花輕食;知名中醫師陳俊明則推薦金針相關的健康料理食譜。此外,資深部落客工頭堅則分享在花蓮旅遊的寶貴經驗,向全國鄉親推薦在今年8月1日至9月25日金針花季活動期間,把握金針盛開時節造訪花蓮,不僅能欣賞美麗的金針花海,更能品嚐到安全、無硫的金針料理,來一場深度的美景、食材之旅。

今日與會貴賓包括,縣府觀光暨公共事務處處長蘇意舜、農糧署東區分署 副分署長羅文、台灣鐵路管理局副局長鍾清達、雄獅集團總經理劉文義、台灣金針協會秘書長陳宏松、富里鄉長黃玲蘭、玉里鎮長劉德貞、富里農會理事長陳振富、富里農會代理總幹事李素萍、玉溪農會總幹事彭子南、花蓮市農會總幹事曾元德等人。

上傳時間:2013-07-18 23:18
免責聲明:本文來自 伍春幼 ,不代表天眼日報全球網路電視台的觀點和立場。