2013臺北國際牛肉麵節-「九牛奔騰‧大開嚐麵嘉年華」將於11月9日至10日一連二天上午10時至下午6時,在花博圓山公園長廊廣場舉行,除販售紅燒、清燉、還有異國等各式風味的牛肉麵外,現場將同步舉辦「廚神爭霸賽」決賽!歡迎本地、遠地來的朋友們一起品嚐道地臺北牛肉麵的美味,感受臺北城市的熱情!
11/8 國際賽先開打 臺灣冠軍PK國際名廚
今年牛肉麵節特別比照國際賽制舉辦「國際名廚邀請賽」,除了邀請國際專業評審來台擔任「評審團」外,還廣發英雄帖邀請世界各國名廚來臺參賽,11/8下午2時起將由牛肉麵節冠軍洪師傅(2007清燉、2007及2010紅燒)、章雪蘭(2009清燉)、王鴻庚(2009紅燒)3人,出戰美國、澳門、新加坡、印度、韓國、中國、香港、馬來西亞等眾多海外名廚,期藉此提昇國際廚藝交流,並讓牛肉麵登上國際舞台。
南、北廚神拼場,1碗50元牛肉麵飄香
11月9日至10日一連2天的活動中,現場除打造「牛肉麵藝文專區」展示「遇見‧牛肉麵」徵文比賽得獎作品之外,最讓各界期待的莫過於現場販售「一碗50元」的超值牛肉麵,邀您大呼過癮;此外,今年還能品嚐「國際名廚」帶來不同風情的創意牛肉麵,歡迎大家屆時搭乘捷運至圓山站1號出口,至花博圓山公園長廊廣場,一起逗熱鬧。
此外,2013牛肉麵廚神爭霸賽「清燉組(南區3名、北區7名)」、「紅燒組(南區5名、北區5名)」及「創意組(南區4名、北區6名)」3組都有10名實力堅強的選手入圍決賽,將於嘉年華現場操刀、火拼;而受各界矚目的是,於南區初賽取得敗部復活資格之創意組選手高雅欣、紅燒組劉慶宗,日前已在北區初賽中奪下決賽門票,是否能一路過關斬將、摘下桂冠?更多活動訊息可上活動官網http://www.2013tbnf.com或FB粉絲團查詢。