為了展現休閒創意學院的活力、能力與競爭力，陳建勝校長表示，休閒創意學院雖然是新設立的學院，但在李麗華副校長兼院長的熱情帶領之下，在休閒觀光、健康生活與文化創意等領域的專業競賽、校外實習、學生活力、教學成果、體育競技等方面，都有非常亮麗的辦學成果。
育達科技大學休閒創意學院規劃「休閒創意週暨觀光節」，5月13日中午舉辦開幕式，「休創學院mv」、「桐花人體彩繪秀」、「陽光型男秀」及「花式調酒」等特色表演接力登場，其中「陽光型男秀」是苗栗地區校園首見肌肉健美秀，超吸睛的演出沸騰現場，讓台下師生及與會貴賓都留下深刻印象。休閒創意學院特別從5月13日至16日舉辦「休閒創意週暨觀光節」活動，以「桐在一起‧花漾育達」為學院週主題，整合院內五個系(所)的特色，結合苗栗在地產業與觀光資源，舉辦一系列的特色活動，向各界展現休閒創意學院的活力與專業。
除了校內師生熱烈參與外，開幕式的與會貴賓還包括苗栗縣觀光協會江德利理事長、韓佳珍總幹事，台灣麥當勞劉化銘經理、桃喜航空城酒店牛軍副總經理及人資部李琇華經理，現場氣氛熱絡。 開幕式依序安排多遊系的「休創學院mv」、休管系的「桐花人體彩繪秀」、休運系的「陽光型男秀」及餐旅系的「花式調酒」等表演節目。值得一提的是，「陽光型男秀」是由7名休運系同學上場，搭配音樂展現肌肉的力與美，一出場即抓住全場觀眾目光，現場驚呼聲不斷。 休運系表示，這學期特聘世界健美總會台灣籍的國際裁判、中華民國健美協會秘書長劉嘉聰先生蒞校指導，共有20名同學參與這項訓練計畫，2個月來已見健身成果，特別規劃7名同學上台表演，展現肌肉的大小、形狀、勻稱度及結實度。 在開幕活動最後，休管系邀請苗栗在地10餘家地方特色廠商一同舉辦結盟儀式，聘請廠商代表為「休閒專業培訓暨輔導中心產學顧問」，做為育達科大與在地廠商永續合作、共生共榮的基礎。 另一方面，5月14日下午，時尚系將舉辦千變萬化的時尚造型畢業成果展，休運系則會辦理「休閒運動學術研討會暨專業實習成果展」；5月18日中午有餐飲教學靜態成果發表，5月16日餐旅系還將舉辦「客家粽料理爭霸賽」，日前已完成初審，選出12組來自全台各高中職校的隊伍，將於當天蒞校進行決賽，系列活動精彩可期。