經歷過地溝油的風暴，什麼油才是真正能吃又實在的油？就讓淡水樹興社區的蒔茶農民將會親自告訴所有民眾「真蒔」的答案。

鑒於近日食油問題層出不窮，新北市淡水區樹興社區自101年起接受行政院農業委員會水土保持局進行將近三年「農村再生結合產業發展跨域合作計畫」的輔導，協助社區蒔茶產業的復耕與活化，並協助推動社區自製健康「蒔茶油」。今日選在淡水捷運站後側廣場人潮聚集地方，舉辦「真蒔TRUE樹興茶籽油系列產品成果發表會」活動，會中除了邀請行政院農業委員會水土保持局、新北市政府、淡水區公所、新北市淡水區茶籽油產銷班等單位共同蒞臨現場揭開序幕之外，因為好油也要有好料理才能真正呈現食材與油的美味結合，同時邀請到了名廚師溫國智主廚示範十道的蒔茶油創意料理。

活動現場同步展出樹興社區「真蒔樹興」蒔茶油品牌之周邊相關產品。社區另準備了500人份的茶籽油麵線供現場民眾試吃，同時現場攤位提供闖關遊戲、彩繪陀螺、有獎徵答、打卡按讚...等活動，讓現場民眾有機會將茶籽相關紀念品帶回家。「真蒔樹興」的蒔茶籽油為傳統手工製油，每一滴蒔茶籽油都是通過大自然一年的考驗，再經過重重步驟提煉而來，更是社區的農民每分每秒的心血所換來的。