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台東縣各中、小學營養午餐抽驗結果

2009

03/06

04:07

天眼日報記者

石光正

台東縣

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2009-03-06 04:07

天眼日報記者石光正台東縣

台東縣衛生局為確保餐飲製作之衛生管控，於日前進行縣轄內各中、小學營養午餐抽驗，並針對烹調場所、製造流程及工作人員衛生管理進行稽查。

本次共計抽驗60件，與規定相符計59件，微生物檢出與規定不符計1件，不合格者再次輔導改善並於近期內進行複檢。本次檢驗違規檢出大腸桿菌與規定不符，該菌常作為衛生安全指標菌，若食品中檢驗出該菌通常不會直接致病，但可能為工作人員、器具不潔、用水等為污染源，台東縣衛生局將列入重點輔導稽查管理。

上傳時間:2009-03-06 04:07

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