屏東縣「苦瓜伯」陳勝利，種苦瓜銷星國穩價格

曾獲屏東縣苦瓜比賽第二名的新園農民陳勝利，種植新品種「白鑽石」苦瓜外銷新加坡。由於果型適中，單顆約1斤多重，品質佳，經藥檢合格，一上市就獲新加坡消費者青睞。

陳勝利以苦瓜專業農民自居，精心研發苦瓜新品種數十年，近年來開發出「白鑽石」品種，雖較一般苦瓜略小，重約600-700克，但果型外表米粒大，果肉細緻，果皮厚實，品質口感優於一般品種。

陳勝利表示，屏東地區苦瓜主要產期約在3-5月間，由於苦瓜病蟲害較多，一般都以棚架式栽培，果實都要套袋，屏東氣候很適合生長。但今年氣候異常，長時間低溫，產期延後且產量減少，原來7分多地的苦瓜園可以收到8萬多斤，今年大概只有5-6萬斤左右，倒是價格還算穩定，到台北批發市場價格維持在每公斤100元上下，目前是苦瓜拍賣價最高價。

陳勝利說，以往都銷往行口或零售，今年在縣政府協助下，出口到新加坡，雖然外銷價格比不上國內，但長遠來看，外銷如果穩定，可以長期供應，價格波動較少，比內銷市場獲利還高，他也鼓勵其他農民加入，減少盛產期的風險。

苦瓜栽培不但選擇品種，管理撫育更要重視，苦瓜忌水，所以園裡排水設施要完備，陳勝利施用有機肥，而且重視農藥殘留問題，不但種出好品質的苦瓜，而且銷售到國內外，難怪比賽會得獎。