圖：蔡義德從小罹患小兒麻痺，生性樂觀、努力向上，相當值得學習。（記者田進山攝）
圖：好友張秀卿（左）、翁立友（右）為蔡義德站台。（記者田進山攝）
台灣『鴨王』蔡義德50歲再賣嗓，一頭烏黑髮絲，保養得宜，猛一看和鄰座37歲的好友翁立友，似乎差不多歲數。他在雲林繼承父親的養鴨事業，全台市占率約五成，不過他說：「這行業其實是靠天吃飯，沒有想像中的高利潤」。他聽從好友建議，再唱一次，笑說：「合約還沒簽時，豪記唱片的老闆本來叫我蔡董，一簽完當場變小蔡，差好多。」
蔡義德發行台語專輯《一粒汗》，從小愛唱歌的他，是歌唱比賽中的常勝軍。這次發片除要帶給大家感人歌曲，更揹負家族企業發展的壓力。33歲開始接手父親的雲林養鴨場，占地近
聽起來事業有成的蔡董，為何要投入正在萎縮的唱片業？蔡義德表示，因為他的工作必須四處拜訪薑母鴨等商家，不斷開發新客源，好友翁立友建議他，透過發行唱片提高知名度，可減少吃閉門羹的機會。過去他曾拜訪某一家店11次，才成功博得老闆信任，願意試用他的鴨，堅持不放棄的精神，宛如國父革命，很值得學習。
他滿周歲時，罹患小兒麻痺，10歲以前動過21次手術，蔡義德說：「很感謝父母親對我不離不棄。」從小自知先天條件不如人，做起事來比別人更認真，除曾考取司法人員檢定考試，更無師自通多項樂器，包括吉他、口風琴、鼓和電子琴等。
公司員工高達百人，人人喊他『蔡董』，看似事業有成，不過蔡義德說：「這是行是靠天吃飯，颱風來時1萬隻鴨，大約會死一半」，且逢事業低潮，曾與銀行貸款2億元，好在3年時間，已償還1億元。