圖：名廚阿基師現場料理代言推銷美濃白玉蘿蔔。（記者黃月貞攝）

高雄市美濃白玉蘿蔔季今（24）天開幕，請來名廚阿基師現場料理代言，並結合地方陶藝產業設計精美陶甕，推出「白玉老蘿蔔」滋補食品，讓菜頭變黑金。高雄市長陳菊表示，白玉蘿蔔又脆又甜，已有不少人透過事先認股方式，體驗採收樂趣；期盼在市府與農會全力行銷下，各地民眾都有機會品嚐全台最好吃的白玉蘿蔔。

陳菊表示，美濃有許多優質農產品受到消費者肯定，像是美農米、白玉蘿蔔、橙蜜香小番茄等等，農會又想出一般民眾認股、採收體驗田園樂的進步作法，非常用心推廣。市府未來會繼續以農業發展基金支持農民提升競爭力，並與各區農會合作加強行銷。

美濃區農會則指出，美濃傳統出產的菸草、毛豬，逐漸式微，配合市府輔導轉型發展農業經營專區，讓美濃的好山好水繼續生產高雄首選的優質農產。地方也期待農業能融入觀光，增加農民收益。

美濃區秋季限定「白玉蘿蔔」，目前正值採收期，目前種植面積約120公頃，美濃出產的白玉蘿蔔細緻鮮甜，不僅適合直接烹調，醃製成的蘿蔔乾也甘醇夠味。阿基師今天一大早就親自下田採收白玉蘿蔔，並在會場示範「香鑽白玉飯」及「開陽拌白玉」兩道菜色，對在地食材的鮮甜讚不絕口。