如果搭乘時光機你最想回到人生中那個時刻呢？台南市麻豆新樓護理之家耗時半年多的時間打造了新樓老街，融入了車站、電影院、理髮廳、茶樓、柑仔店等場景，感覺穿越到另一個時空，住民們都雀躍不已，五、六○年代的生活場景在眼前一幕幕的呈現，純真的記憶則銘刻在心。希望藉由懷舊場景觸動住民對那個年代的美好回憶。

    懷舊是人之常情，因為漫漫人生中，物換星移，唯有過去變不了，流年飛逝、光陰如梭，某些場景、某些歌曲以及某些人都會牽繫起心底的那個情懷，一個懷舊長廊讓住民們想起某段往事，細品歲月沉澱的韻味。

    麻豆新樓護理之家黃桂香督導表示，當初想打造新樓老街的初衷是因為有些住民有日落症候群，所謂日落症候群是一種對於環境改變不適應的焦慮感，多半發生在輕中度的失智病人身上，因此除了白天適度安排活動外，營造舒緩、安全的環境也是非常重要的。故萌發新樓老街的理念，讓長輩有一個舒緩的環境，也精心設計了許多懷舊場景，置入許多巧思，例如柑仔店的日曆呈現的時間是麻豆新樓護理之家開幕的時間。新樓老街也意外地成為了住民及家人們最佳的拍照景點，住民對於柑仔店的零食及電影院何時播放電影等場景充滿好奇及興趣，中秋佳節來陪伴住民的家人們，還以為搭乘了時光機回到了屬於每一個人心底的那個情懷。