2014台南市歸仁區釋迦節產業文化活動「好釋底迦」於8/16~17號在歸仁文化中心廣場舉辦,歸仁區公所邀請大家一起來歸仁品嚐香甜的釋迦。在活動現場並提供「活動限定」的「釋迦霜淇淋」供民眾免費品嚐,以及世界蛇王「步步驚心」、幼兒園「好釋幼苗嘉年華」等表演節目,讓參與的民眾好吃好玩又有精彩節目好看。
歸仁區公所區長陳英裕表示,歸仁釋迦的特色是果肉多、口感Q,今年氣候風調雨順相當適合釋迦成長,釋迦產量穩定,果粒和風味俱佳,歸仁地區釋迦產銷班將在活動現場展售碩大香甜的釋迦,另外還有農特產品的展售,現場購買釋迦鮮果禮盒滿500元,可獲贈世界蛇王門票一張。
今年歸仁釋迦節也搭上霜淇淋的熱潮,歸仁區公所以釋迦鮮果為原料推出「釋迦霜淇淋」,首先將釋迦去籽,加入少許檸檬提味,因為釋迦果實甜度高,在研製的過程中,為避免過於甜膩,得掌握果肉水份的比例,經過不斷的嚐試,製作出甜而不膩、帶有釋迦果香的釋迦霜淇淋。
活動中除了限定推出的釋迦霜淇淋外,現場民眾還自己動手做釋迦冰沙,炎炎夏日讓大家清涼一下,另外還有釋迦樹脂土、釋迦彩繪、蘋果髮飾DIY等免費體驗,以及親子闖關互動遊戲。為了讓大家更加了解歸仁,活動規畫安排「紅瓦厝采風趣」,帶領民眾實地走訪郭家古厝、世界蛇王、
歸仁區長陳英裕表示,「紅瓦厝采風趣」以「觀光果園」方式結合地方生態旅遊景點,推動「農旅」行程以期提高農民收入、帶動地方觀光。活動一推出就獲得熱烈迴響,兩天四梯次的「紅瓦厝采風趣」立刻秒殺,報名額滿。
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