善化區農會舉辦2020國產牛肉行銷活動11／29美味登埸

台南國產牛肉行銷活動將於11月29日於善化區農會熱鬧登場，今(24)日於善化區農會農產品展售館辦理記者會，由台南市長黃偉哲揭開序幕，現場由善化在地「八甲田」總舖師上菜，帶來十道以國產溫體牛不同部位入菜的美食風味料理，好看又好吃，凸顯出國產溫體牛肉品質與特色，以推廣台南國產牛肉，消費大眾若要吃優質的牛肉，一定要來台南。

活動現場貴賓，包含農業局主秘吳威達、善化區長方澤心、台南市肉品市場股份有限公司總經理陳豐榮、台灣肉牛產業發展協會代表及市議員李偉智、陳碧玉、林志展、蔡旺詮皆到場共襄盛舉。

台南市長黃偉哲表示，大家知道善化有名的胡麻節，而善化牛肉也是遠近馳名，沒有萊克多巴胺，當胡麻遇見牛肉時，從西方的牛排到東方中式的牛肉麵、牛肉湯，料理很多元，歡迎喜歡牛肉的朋友可以來台南，品嚐善化國產溫體牛肉好味道。

黃偉哲市長指出，台南市為重要牛肉產地，目前有養牛場158場26,657頭，在養頭數約占全國17 %，僅次於彰化縣及屏東縣，但居六都之冠，飼養的牛經合格屠宰場屠宰後直送清燙牛肉店家，溫體國產牛肉新鮮優質，深受消費大眾喜愛。

農業局說明，國產牛肉在地生產，當日屠宰後就直送到使用國產牛肉店家，不像進口牛肉必須經過長途運輸，因運送時日長及冷凍(藏)保鮮過程，會增加碳排放，因此，吃牛肉當然以新鮮美味的國產牛肉為第一選擇，歡迎大家來「美食之都」台南品嚐國產溫體牛肉好滋味。

善化區農會洪錦秀總幹事表示，今年國產牛肉行銷活動特別規劃於台灣最有名、最具規模的「牛墟－善化」舉辦，將於11日29日上午十一點到下午三點在善化區農會登場，結合「傳統辦桌文化」推廣國產牛肉美食料理，將地方特色產業融入其中，活動舞台節目也將邀請善化在地社團及知名街頭藝人進行精彩演出，周邊活動也相當豐富。

活動當天早上9點開始販賣餐券，只要購買50元餐券就能品嚐以國產溫體牛入菜料理的「鮮甜牛肉羹」（餐券限量1000份，賣完為止）餐券上也將附贈當日限定的50元折價券，可以使用於活動市集與農會展售館。花50元購買牛肉羹品嚐券，贈送50元折價券等同讓大家品嚐鮮甜牛肉羹，又能逛市集享受購買農特產品的樂趣。