環球科技大學觀光與生態旅遊系於2022年1月24日至26日，舉辦「2022樂活單車定向越野探索冬令營」，主要活動有自行車騎乘、戶外探索體驗、定向越野等，普受學童及家長的讚賞和肯定，透過這些「寓教於樂」的戶外活動，帶給孩子們一個健康又快樂的寒假。

小學生放寒假的第一個週一，20個小朋友頭也不回地奔向環球科大的戶外休閒教室，找到他們的營隊小隊輔大哥哥大姊姊們。有小朋友的家長說，我們很放心把孩子交給環球科大！他們在這裡比在安親班要快樂得多，也學習得更多！參加活動的小朋友，大約有一半在去年曾經參加過環球所主辦的夏令營，另外一半則是聽聞去年參加營隊口碑後，馬上報名的小朋友。營隊報名系統開放後，20個名額不到一週立即額滿。

營隊的營長，也是環球科大觀光與生態旅遊系陳泰安主任說，許多國際研究證實：面對COVID-19疫情，增加免疫力的最佳方式是走到戶外，讓身心靈有充足愉悅的活動！所以，辦理這個營隊，提供無法施打疫苗的小朋友，藉由專業又安全的營隊設計，使身心靈都得到享受和學習！

營隊的主要工作人員都是環球科大觀光與生態旅遊系的大學生。大隊長李旻宗是大三的學生，和同學們犧牲寒假，擔任義工來籌辦與執行營隊。李旻宗說，在觀光與生態旅遊系所受的陶冶養成，就是要透過大自然帶給別人愉悅！這個營隊就是未來我們畢業後工作的先期準備！

環球科大永續觀光推動辦公室張惠君執行長也高度肯定這些大學生們的表現。她說，我所教授的課程就是「探索體驗教育活動設計」，藉著這次營隊使學生們實踐課程所學，真的很棒！我們所有的活動，最後都會引領小朋友們「反思」！希望在活動過程所學習到的經驗，能夠成為未來創造美好人生的助力！

三天的營隊中，除了時刻陪伴學童的隊輔們，觀光與生態旅遊系的專業教授們也全面出動，有國手級王雪芳老師帶領的「多元體適能活動」；黃忠勛老師設計的「定向越野活動」；最令孩子們期待又害怕的就是第二天由張子見老師帶領的「自行車小旅行」活動，挑戰從環球科大以自行車騎乘斗六、古坑和斗南，全程26公里。