時間漸進初夏正是洋香瓜最好的甜蜜賞味期，雲林縣政府今(11)日在崙背鄉農會舉辦首屆「洋香瓜品評交流會」，張縣長盼藉由產官學面對面交流，串聯第一線種植果農、相關專家學者與官方量能，推動在地特色果品、力拼農業產業六級化，讓雲林洋香瓜品質更加精進，打造農業精品大轉型。

雲林縣長張麗善表示，雲林縣洋香瓜種植面積超過92公頃，為團結產業正向循環發展、裨益縣內洋香瓜種植技術，特別在5月的關鍵採收期，辦理本次品評交流會，本次有林宜賢、李祐政、廖志偉、廖振淦、李偲豪、李乾滄、李建成、李峯榮、林進忠、林益新、成善正等11位雲林縣在地洋香瓜果農參加，並邀請全國十大農業專家臺南農改場副研究員黃圓滿、國立嘉義大學園藝學系李堂察、洪進雄名譽教授、張栢滄副教授共同參與品評交流，透過專業栽培諮詢與經驗分享過程，共同精進提升雲林縣洋香瓜的特色與技術。

崙背鄉農會總幹事李麗華指出，雲林縣洋香瓜品質非常好，崙背鄉更號稱是洋香瓜的故鄉，近年來開發出許多新品種，甜度都有16度以上，果肉或爽脆或綿密任君挑選，老少咸宜，歡迎全國喜好洋香瓜的鄉親，想品嚐最在地的甜蜜好滋味，來雲林，到崙背、二崙就對了!二崙鄉農會總幹事李達彦也表示，感謝縣府舉辦今日洋香瓜品評交流，讓農民辛苦栽種美味可口的洋香瓜，展現眾人眼前。疫情關係，不只是洋香瓜，他也呼籲消費者多多支持縣內農特產品。

擔任今日評審之一的洪進雄名譽教授表示，瓜類生產深受天候影響，從過去到現在洋香瓜種植技術一直在轉型，由於栽培方式不一樣，品種也一直更新，今日品評交流會上，不論是卡蜜拉、旺華、斑比洋香瓜，瓜果品項相當成熟、漂亮，甜度也夠，從16度到19度都有，網紋更是勻稱稠密，顯示農民一直在追求進步，從技術上、產品上進步，進而提升產品價值，縣府推動雲林良品是很好的政策方向，推出雲林縣良好的農產品，相信在各行各業都可以做得很成功，他也希望活動能夠持續辦下去，讓農民有更多交流機會。

農業處代理處長蔡耿宇表示，洋香瓜富含維他命C、A等高度營養價值，市場常見的販售類別可分為：果肉較軟、芳香多汁的網紋洋香瓜；果肉較硬、甜度高且耐貯運的光皮洋香瓜以及哈密瓜。洋香瓜種植技術門檻高，生長時間較長，且糖度要到生長後期才會逐漸提升，加上各家種苗公司經年不斷地研發改良，才能持續以多元特徵與各異風味廣受消費者喜愛。

農業處代理處長蔡耿宇進一步表示，本次品評交流會以洋香瓜外觀品質及隨機取樣作糖度與口感之品評，專家及分享農友間的栽種體驗作為引導，後續將替各家業者進行後續產品加值包裝等行銷優化輔導，更以公益傳愛的分享方式，將時鮮限定的香甜洋香瓜，分送給崙背長青食堂的長者們享用，透過團結雲林在地資源，建立民眾對土地及品牌的認同感，也為拓展創新六級化模式營造新契機。更多雲林優質農產品可至雲林良品電商平台選購。

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