全台東縣全台首創紅烏龍競標媒合會

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上傳日期： 2022-06-08 21:01 更新日期： 2022-06-11 20:08 記者蕭子希 / 台東縣報導

【記者蕭子希/台東縣報導】

全台首創！紅烏龍競標媒合會紅烏龍風味祭於2022年6月在台東鹿野舉行

鹿野紅烏龍合作社舉辦「鹿野慢漫茶香-紅烏龍風味祭」活動，展現紅烏龍茶香魅力。紅烏龍合作社完成今（2022）年第一次收茶，並舉辦紅烏龍風味祭邀請各領域專業風味工作者共襄盛舉，一同參與茶區風味發展。活動期間2022年6月11日至6月12日，在夏天熱情展開。

紅烏龍風味祭活動為期兩天一夜，包含茶葉品評課程、茶園茶廠導覽、紅烏龍競標媒合會、紅烏龍大地餐桌、紅烏龍特色市集。紅烏龍合作社首創茶樣競標活動，從今年度收茶的82支茶樣中，精選30支不同風味的紅烏龍提供參加者品評競標。參加者經過品評課程培訓，成為風味特邀評審，在競標媒合會上針對30支紅烏龍進行品評審茶，並出價下標喜歡的茶品，得標者可獲得專屬客製化包裝，打造專屬獨一無二的紅烏龍。

本次活動茶樣季節為春季至初夏。紅烏龍茶的品質高，品種多樣，茶湯香氣滋味多元，花果香豐富，充分展現鹿野茶區得天獨厚的天氣與地理環境。