濟○股份有限公司斗六廠製售之「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，經民眾陳情，製程使用有檢出蘇丹色素3號之辣椒粉原料。經雲林縣衛生局派員至該廠稽查，並至全聯實業股份有限公司斗六鎮南分公司抽樣民眾陳情之同批號產品，送衛生福利部認證實驗室「全國公證檢驗股份有限公司」檢驗，結果「細粉紅辣椒」檢出工業用蘇丹色素3號 :「18 ppb」［限量標準:不得檢出］，衛生局依違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物。」爰依同法第49條第1項規定，移請臺灣雲林地方檢察署偵辦。案經2月26日雲林縣衛生局及食品藥物管理署中區管理中心會同由周甫學檢察官指揮法務部調查局雲林縣調查站、雲林縣警察局等單位至濟○股份有限公司斗六廠進行查察，結果依臺灣雲林地方檢察署2月27日發布之新聞內容：「…斗六廠研發處處長為順利將公司生產之四合一調味粉出貨給全聯公司，竟變造SGS公司檢測報告，藉此取信、出貨給全聯公司，並販售予消費者…」，爰依食安法第41條第1項第4款及第44條第1項第2款規定「…違規情節重大，得命其歇業、停業一定期間，…」，本府以最速件函文予該業者即刻暫停辣椒粉相關製品之產線運作，待廠內作業環境、原料進廠驗收機制、產品追溯追蹤系統(含原料進貨、產品製造及成品交貨)資料建立等缺失完成改善，另提具改善報告書，報請本縣衛生局審核查廠通過始得復工。雲林縣衛生局表示，雲林縣積極捍衛食品安全與民眾健康，呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為，衛生局會定期與不定期執行稽查，同時鼓勵民眾或內部員工主動檢舉不法情事，一旦查有違法之事證，即依規定嚴懲重罰不肖廠商，如涉刑事責任則移送司法機關偵辦，以維護消費者食品安全。