雲林縣為台灣農業大縣，農作物的耕作栽培直至成熟收成，每一階段的照料皆需有不同的深門學問去思考，而為了讓農作物成長得更茁壯，施肥的程序不可或缺，只是易取得的化學肥料對環境的隱憂在現代科學研究難以忽視。

雲林縣農業廢棄物是否能夠再利用，一直是張麗善縣長所重視的，在剛上任後就積極的想要把廚餘變肥料；為了正視環境的隱憂，張麗善縣長帶領農業處等相關單位，拜訪位於東京的AGRI SMILE公司，並在與該公司經營策略部部長-長繩晃典先生交流中，了解透過植物資源再利用的生物刺激素技術，透過農業廢棄物例如廚餘等，萃取出氨基酸、微生物、礦物質等製作出刺激素，不僅解決了在地洋蔥殘渣過多的問題，也讓友善環境的技術創作出循環農業經濟，創造永續經濟。

張麗善縣長表示，雲林縣政府對於化肥的減量早有重視，近年來與南亞公司合作，將廚餘經過破碎及脫水處理降低廚餘含水率及體積後送至南亞塑膠工業股份有限公司堆肥場製成有機質肥料—雲溉肥，這項技術以廚餘殘渣為主體，讓食物殘渣回歸養分，以此生產更多的農作物。這次與長繩部長的交流中，了解到生活上有許多潛藏成為黃金的技術，並認識到尚有許多替代化肥的研究方法，也計畫將這項研究帶回國思考農業政策的下一步。

農業處處長表示，健康的環境土壤所生長出來的農作物，才能讓人們吃得安心，有機肥料甚至生物刺激素等等化肥的替代技術，讓智慧加入農業，不僅友善環境，甚至是讓人類與環境共存的一大課題。

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