為讓更多人了解早期先民的智慧和生活形式及艱辛，台南市佳里區民安里同安寮民安社區特別舉辦

［特色工藝遊〜同安寮竹椅趣］體驗活動，希望透過活動讓新生代了解竹刺椅早期的應用，及變遷到目前的竹藝，將面臨失傳的刺竹椅工藝薪傳下去。該活動分為竹椅動手做DIY以及社區內小旅行兩部分，並且分別於11月14日及11月21舉辦兩梯次，每梯次名額只有12名，開放報名隨即秒殺額滿。
一、竹椅動手做DIY
  社區提供竹材（一張1尺高的竹椅和縮小版小竹椅）使用雷雕機刻上自己的名子和日期。
二.、社區內小旅行
  1.鎮安宮玻璃剪黏
  2.梅桂牧場看天頓牛和AI機器人擠奶。
  3.嘉南大圳蕭壟分線散步看農作物(芝麻、紅蘿蔔...等)。
  4.拜訪工藝師林河興師傅的家，與工藝師泡茶聊天。
三、中午吃在地美味，由里內辦桌的總鋪師煮素油飯和虱目魚丸湯。
第一梯次2021/11/14星期日上午9點至16點半
第二梯次2021/11/21星期日上午9點至16點半
每一梯次最多12名民眾，共2梯次
活動費用每名500元整(含保險、DIY、午餐、茶水)
四、活動行程

  9:00 臺南市佳里區民安里同安寮34號鎮安宮集合
  09:00-09:15 鎮安宮-玻璃剪黏之美
  09:15-11:30 1尺刺竹椅-DIY
  11:30-12:15 午餐-素油飯，虱目魚丸湯
  12:15-13:30 繼續1尺刺竹椅-DIY、上第一層漆，待乾
  13:30-14:30 社區巡禮-嘉南大圳蕭壟分線
    社區巡禮-梅桂牧場看天噸牛
    社區巡禮-拜訪工藝師林河興工作室
  14:30-15:00 磨椅面，上第二層漆，待乾 (視天氣狀況調整)
  15:00-16:00 小竹椅-DIY
  16:00-16:30 民眾小旅行心得分享，填問卷
    每人贈小旅行書冊一本作為回饋。
    每人的竹椅用雷雕機刻活動名稱、姓名、日期
  16:30 平安歸