［2021台南市山上區產業文化活動］於11月27日在山上花園水道博物館小型停車場前舉辦，活動在悠揚的音樂表演中熱鬧開幕，邀請農業局陳副局長仲杰、民政局吳副局長明熙、立委、議員們以及山上區農會、里長、社區、農民等貴賓，一同參加開幕儀式，市長夫人劉育菁老師也代表市長出席活動，共同為山上區農產品、美食、觀光產業做行銷宣傳。

    今年活動結合在地農友、社區、企業合作推出［秋遊˙山上 呷木瓜之產業文化活動］，在市集販售在地鮮甜水果木瓜、芭樂、火龍果、香蕉等，並由社區媽媽推出木瓜粽、木瓜油飯、土豆碗粿等水果創意料理，其中「山薯」是活動亮點，以「粉薯、樹薯、番薯」為食材製作了粉薯黑糖飲、蜜地瓜、樹薯甜湯、葛鬱金黑糖粿等早期農村傳統美食，來參加活動的遊客品嘗後都讚不絕口，也想起兒時懷念的好滋味。

    余基吉區長表示今年的產業文化活動除了在地人的協助外，也跨區域產業結盟~推出府城小吃、後壁爆米香、左鎮草仔粿等美食，讓遊客來山上體驗悠活的農村文化時，還能品嘗到臺南市多樣道地美食，享受農村深度旅遊。

    目前秋高氣爽非常適合親子出遊，水果也正鮮甜，本次活動除了發展豐富的地方特色外，也鼓勵民眾以山博行線公車搭配大內天文館、左鎮化石園區與山上花園水道博物館3大觀光景點安排「秋遊山上輕旅行」，來度過美麗的週末假期。

    目前值防疫期間，配合中央流行疫情指揮中心指示，戶外大型活動因活動現場人潮眾多較難保持社交距離，請參加民眾配合佩戴口罩。