今年8月初由台南山上國小校長親自教學的食農教育兩個主題［小朋友你知道20公分有多長嗎］？［植物生長四要素是甚麼］？經過三個多月，小朋友和家長所種的玉蜀黍終於要收成了。

        11月13日上午由山上國小家長和小朋友一起下田採收，讓在地的孩子可以親自體驗早年老一輩農民的辛苦；另外，這項體驗也配合學校校訂課程和自然科技領域，讓孩子的學習是「有感」的，而不是冷冰冰的課本知識。

        這次的活動由山上區公所和山上國小共同主辦，冰點冷氣提供農地和經費，讓山上國小的大小朋友在假日的早上有一個美好的親子活動。當日一大早，山上社區志工和學校家長志工就開始準備鍋爐和配料，因為今天除了摘玉米體驗外，還有現場煮玉米和玉米濃湯可以品嚐，讓孩子知道玉米的相關料理。

        山上區長余基吉表示，此次食農教育讓親子了解食物從產地到餐桌的歷程，未來也希望可透過舉辦相關食農教育體驗，以農遊帶動行銷，大力推廣山上在地優質農產品，創造觀光新亮點。

        活動一開始，由蘇耿義校長講解玉米的營養價值和如何辨別玉米成熟了沒？現場大多數的家長和小朋友都吃過玉米，但都不知道怎麼辨別玉米長到甚麼程度才可以收成，經過校長的講解大家才恍然大悟。孫詠祈小朋友說:「以前都不知道玉米怎麼種的?經過這次的體驗讓我對玉米有更進一步的認識」。

        食農教育法已經立法通過，山上區在學校、公所、冰點冷氣公司的三方合作下，已經打下基礎，相信未來食農教育一定可以在山上區開花結果。