萬丹農民洪兆濡

九如農民陳彥柏

南州正妹孫佳琳

內埔農民陳育勝

萬丹農民洪兆濡：去科技返鄉耕農 賺進人生第一桶金

誰說「做農」不好，65年次的洪兆濡一點也不覺得，原在科技大廠宏碁電腦上班的他，每天工作超過16小時，7年前決定返鄉種香蕉、红龍果，年收入超過百萬元，為自己賺進人生的第一桶金。

正當年輕準備衝刺的年齡，突然轉換跑道，洪兆濡確實也有些掙扎，何況在科技大廠是人人稱羨的工作，但為兼顧家庭與健康，他毅然做出決定，還好家裏從事水稻育苗工作，對務農不陌生，他請父親把原種香蕉的地騰一塊出來種紅龍果，自己管理照顧。

洪兆濡說，要管理好果園許多原理其實都一樣，香蕉研究所的專家指導他田間管理，他把這套方法在紅龍果上面，參加紅龍果全國評鑑，獲得甜度組優勝名單。他也知道不必過分使用農藥就能有效防止病蟲害，種不到3年，就獲農委會頒獎「防疫先鋒」的名號。

目前洪兆濡種7分地紅龍果及2公頃半的香蕉園，他說，卸下科技新貴的光環，重新踏上家鄉土地，辦公的地方就是這一片果園，時有烈日時有大雨，工作很多很忙很累，但徐徐涼風卻讓心靈溫暖滿足，他一點都不後悔，因為回到鄉下照顧家庭，父母妻小一家溫飽，小孩下課後還到田裡幫忙拔草，這是他以前無法想像的生活。全年無休的他，所有時間都花在香蕉及紅龍果園，這兩種作物已為他賺進人生第一桶金，他有信心未來第二桶金、第三桶金並不是難事。

◎九如農民陳彥柏：種田就像上班 年輕農民陳彥柏不喊累

「種田很辛苦嗎」？對於30歲九如農民陳彥柏來說，他每天早上6點到田裏採完小黃瓜，8點回到家裏整理一下貨源，下午再到田間管理工作，善用時間瞭解作物特性，種田也可以像上班。

陳彥柏原念餐飲科系，曾有機會當上空中少爺，5年前因母親生病，家裏的田落在父親一人身上，他不忍父親無夜無日忙著，於是辭去工作回來務農。

陳彥柏目前種有1公頃多的苦瓜及小黃瓜，兩項作物輪作，苦瓜結束前就間種小黃瓜，雖然不是學農出身，但從小在農村長大耳濡目染，懂得一些耕作技術，再加上父親及專家的協助，種出來的苦瓜及小黃瓜不但符合農藥殘留檢驗，而且品質好，幾乎一採收就被行口訂走了，最近開始採收小黃瓜，最好價格曾一箱30斤賣到3000多元。

陳彥柏打出「綠翠微」品牌幫自家蔬果行銷，顛覆傳統「務農」透日出門，黃昏回家的作習方式，一天工作不超過8小時，而且大部分是優閒的，年收入超過百萬，長相斯文、沒有曬黑的皮膚，看不出來是「種田人」。

擁有漂亮臉蛋及好身材的孫佳琳，原在和碩電腦從事設計部門專案經理，一年前返回家鄉屏東南州，協助父親拓展農產事業及管理農場帳務工作，還意外覓得白馬王子，是她最大收獲。

孫佳琳擁有穩定收入，但上班生活就像賣命，她說，每天8點上班，幾乎要到半夜12點才能回到家，雖然收入優渥，但毫無生活品質可言。兩年前，父親孫國樑成立南荔果合作社，需要人手幫忙，她經過一年的考慮，去年底辭去工作，離開炫麗多采的台北生活，回到純樸恬靜的農村。

孫家擁有20幾公頃農田，父母親種蓮霧、荔枝、葡萄柚及苦瓜、香蕉等，回到南州後，原管帳務的媽媽就把帳目讓她來處理，好在台北工作也學得一些經驗，至於田裏的工作，她只負責選別、分級，頂多到苦瓜園套個蔬果套，她跟爸爸說要回來工作，唯一要求是「不能曬太陽」，她覺得曬黑會變成「村姑」，嫁不出去。

其實賣蓮霧並沒有比上班輕鬆，在台北再怎麼累，至少一週可以放一天假，放鬆去玩，回到南州幾乎沒有休息，尤其是大量出貨時，一大早忙到半夜，但她卻不覺累，自己家裏的事業可以做得更好。今年8月份弟弟退伍，也留在家裏幫忙，弟弟負責到果園載蓮霧回來，集貨場請人幫忙，她則分配出貨明細、貨款收付，幾乎是集貨場總管。

好在蓮霧、芒果、荔枝產期到8月份告一段落，12月份才開始忙，中間可以好好休息兩三個月，但人生際遇變化往往難以預料，就在休息的兩個月中，國中同學的出現，竟是她生命中的白馬王子，兩人已決定1月11日共同步入結婚禮堂，一個意外的決定，讓她擁有更豐富的人生經驗及嚮往的婚姻。

冬天的鳳梨好吃嗎？其實酸甜滋味正是鳳梨特有的口感，這一櫃一櫃的鳳梨正要銷往大陸上海，陳育勝算是全台最早採收外銷大陸的果農，他說，配合訂單調節產期，最早鳳梨12月就可採收，現在每週至少20呎櫃約7公噸的量，在大陸市場很搶手。

陳育勝是真正鳳梨之子，不到40歲的他已經在鳳梨田打滾將近20年，生性木訥向來默默做事，父親陳來長人稱「鳳梨伯」，在鳳梨界屬達人級，但他不想在父親光環下種鳳梨，曾有機會到中鋼上班，但他不願被束縛在朝九晚五的固定模式上班，他選擇最熟悉的鳳梨。

父親名氣大，所以他都在幕後，大部分田間工作都落在他身上，父親從旁技術指導，曾在全國鳳梨比賽囊括第一及二名和曾獲歐盟認證，這幾年來父親把鳳梨田都交給他來管理，加入產銷班申請吉園圃。

以往鳳梨大都供應國內批發市場或直銷超市，4年前認識在果菜市場上班的王興樂，籌組亞洲鳳梨公司，在產地成立雙豐合作社，去年外銷大陸約200公噸，他說，今年可望增加到250公噸。

陳育勝表示，為了擴大產業，僱請一批年輕人固定班底採收鳳梨，鳳梨是所有農作物最難採收，全依靠人工綁著提袋，沿著一畦畦鳳梨田一顆顆採，鳳梨的刺扎在肉裏，是錐心的痛，他說，現在皮都長繭，刺不痛了，採鳳梨動作要俐落，果柄要刀割開，減少細菌感染，冬天還好，夏天太陽大，鳳梨田空曠炎熱，才是體力考驗。

陳育勝放棄都市穩定高薪工作，顧守這一片鳳梨田，他說，回到鄉下務農，最大的收獲是人情味，他沒後悔在這片田耕作了20年。