注意餐券履約保證，方能安心享用大餐新北地區連鎖火鍋或buffet餐廳四處林立，標榜著各式美食吃到飽，令消費者滿足大啖美食之欲。火鍋或buffet餐廳業者往往為達促銷目的出售特價餐券，消費者基於優惠價格考量而大量購買，因而餐券消費爭議申訴的案例時有所生。日前有位消費者向市府法制局消保官（以下簡稱市府消保官）投訴，其向某知名連鎖火鍋購買面額200元VIP餐券10張，於103年4月前往新店門市消費，而於結帳時欲使用VIP餐券抵用時，業者以不收超過使用期限VIP餐券，而須以現金或刷卡付費，消費者認為VIP餐券應無使用期限限制，且該店加盟體系應負履行餐券面額義務，消費者與餐廳爭執無效後，事後向市府消保官提起申訴。新北市府消保官隨即召開消費爭議協商會議，業者出席表示該連鎖火鍋總店因財務問題於年初處於停業情形，該店係屬加盟店而自負盈虧，且該餐券並非該店發售，故該店實無履行餐券面額之義務及能力。本案經市府消保官協調雙方後，業者同意日後消費者來店消費時將免費招待2鍋養生鍋，而達成雙方和解結案。市府消保官表示，依據「餐飲業等商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項」第一條規定，不得記載使用期限，故餐飲業者不得以不收取超過使用期限餐券而拒絕履行義務。另本府曾洽詢學者、專家或有認為企業加盟總部必須與加盟店負擔連帶賠償責任，是餐飲業加盟總部與加盟店之間就餐券面額亦應連帶負履行義務，準此，餐飲業加盟店不得以非發行餐券及各店自負盈虧等事由、拒絕履行餐券面額給付責任。新北市府消保官呼籲消費者，購買預付型商品，例如住宿券及餐券等預付型商品，需注意餐券發行業者經營情形、相關記載事項、使用限制並特須注意是否提供履約保證記載等。如此方可保障消費權益，避免消費糾紛發生。
