為鼓勵青年返鄉創、就業並提供曝光的平台，苗縣府特別於107、108年出版青年專刊《遇見青年》及二部曲《洄‧苗》，均引發熱烈迴響，為延續發行青年專刊的宗旨及後續效應，109年度苗縣府再度發掘、深耕苗栗這塊土地正走在創業路上的青年朋友，期望透過公部門的協助，整合資源、共同行銷，將青年朋友的創業理念、經歷用說故事的方式傳達給大家，特別編撰了青年專刊三部曲《苗栗‧釀》，希望吸引更多青年選擇苗栗作為其留鄉、返鄉的標的。

縣長徐耀昌表示，青年無限的創意與潛能，是值得期待的，在青年朋友的身上，可以看見他們對於故鄉的期待，對這片土地的希望，更發現他們與這片土地間的情感與依附。因此，自縣長上任以來，大力推動青年政策，包括利用舊有場域活化，打造青年創業基地，如海洋青年創業基地，並與民間合作成立類青創基地，如勝興365青年創業基地，一步步地落實青年政策，持續打造青年友善環境。

縣府勞青處表示，本次推出的青年專刊《苗栗‧釀》一共收錄了20篇苗栗在地青年築夢及返鄉創業的心路歷程，並且以「發酵」、「熟成」、「傳香」釀造過程區分三大篇章，代表青年的醞釀、成熟與傳承，包括介紹首波里和風洋食餐酒館、米口‧陶、屋咖人Coffee Studio、獨白計劃Must-Bake,Today、仁心茶葉 謝念霆、秉篆秉辰、阿誠草鞋、水の尼 泥研製所、圓夢A Cake A Day、橘舍三食及自然圈農場、運動員馮俊凱、張博勝及胡成威、花田喜爆米花、醲咖啡、苗栗縣在地文化推廣協會、苑裡不一樣、返青富民、大青皇巢、五穀文化村、喜妹娜哇等的故事，內容相當多元豐富，歡迎大家跟著《苗栗‧釀》篇章，走訪一趟幸福山城，將會看到更多不同面貌的苗栗。