大同醬油創立於1911年作為一個擁有百年歷史的傳統食品品牌,一直以來秉持著品質至上的理念,為無數家庭帶來美味的調味體驗。我們深信,醬油不僅是一種調味品,更是連結人與人之間情感與文化的重要媒介。因此,今年大同醬油將隆重舉辦「第一屆大同醬油盃全國廚藝慈善大賽」,以期推廣大同醬油,弘揚台灣各地美食文化,同時為社會公益貢獻一份力量。
大同醬油邀請大家一起共襄盛舉,向社會大眾傳達此次賽事的核心精神,並攜手推廣台灣美食文化與公益理念;更值得一提的是,他們將在每場賽事中捐贈大同醬油的產品進行義賣,並將義賣所得全數捐贈給當地的公益團體,為需要幫助的社群提供實質的支持。
為推廣台灣在地特色美食文化,並藉由廚藝競賽傳遞慈善公益的核心價值,百年品牌大同醬油特別主辦首屆「大同醬油盃全國廚藝慈善大賽」。此次活動以「醬心匯味,善行天下」為主軸,邀請全台廚藝高手齊聚一堂,透過料理展現愛心與技藝的完美融合。
大同醬油盃全國廚藝慈善大賽將是一場結合美食、創意與慈善的盛會。他們將邀請全台灣的烹飪好手與業界精英齊聚一堂,藉由大同醬油的獨特風味,呈現融合傳統與創新的道地佳餚,敦聘5位名家來評審。參與記者會人員有縣府建設處副處長、救國團雲林縣副主委林坤成、雲林縣觀護人會協會理事長、螺陽文教基金會董事長何美慧、5位評審、雲林縣記者公會理事長陳信利等多人。
每場賽事將以不同縣市的在地美食為主題,展現各地獨特的飲食文化。他們希望透過這個平台,不僅讓更多人認識大同醬油,也讓參與者與觀眾一同體驗台灣美食的多樣性與深厚底蘊。查詢資訊黑金釀造館,雲林縣斗六市斗工二路39號,電話05-5573636。
各場比賽活動日期/地點:
2025/02/15(六) | 第一場比賽(雲林) | 2025/03/22(六) | 第十一場比賽(宜蘭) 一米特米食點心觀光工廠 |
2025/02/16(日) | 第二場比賽 (彰化) 萬景苑藝 | 2025/03/23(日) | 第十二場比賽(花蓮) 理想大地 |
2025/02/22(六) | 第三場比賽 (南投) 藏傘閣 | 2025/03/29(六) | 第十三場比賽(台東) 南京市民廣場 |
2025/02/23(日) | 第四場比賽 (台中) 台灣現代音樂鈴博物館 | 2025/04/05(六) | 第十四場比賽(屏東) 可可園區 |
2025/02/28(五) | 第五場比賽 (苗栗) 四方鮮乳牧場 | 2025/04/06(日) | 第十五場比賽(高雄) 樂購廣場 |
2025/03/01(六) | 第六場比賽 (新竹) 老鍋休閒農 | 2025/04/12(六) | 第十六場比賽(台南) 美雅家具觀光工廠 |
2025/03/08(六) | 第七場比賽 (桃園)竹圍漁港天幕廣場 | 2025/04/13(日) | 第十七場比賽(嘉義) 東石先天宮 |
2025/03/09(日) | 第八場比賽 (新北) 淡水漁人碼頭噴水池 | 2025年4月下旬 | 前八強比賽(地點未定) |
2025/03/15(六) | 第九場比賽 (基隆) 國民廣場 | 2025年5月上旬 | 前四強比賽(地點未定) |
2025/03/16(日) | 第十場比賽 (台北) 國父紀念館 | 2025年5月下旬 | 西螺大橋 |
以上為各場賽事活動行程表,詳細活動辦法及參賽資格請參考活動官網https://tatungcooking.com/,以上為初步參考行程,實際情況依主辦單位官網公布為主。