雲林縣水林鄉是台農57號黃金地瓜的主要生產地，種植面植高達一千兩百公頃以上，可說是蕃薯的故鄉。瓊埔社區發展協會理事長蘇淵源先生的努力之下整合30農民及30公頃以上的田區成立了「保證責任雲林縣瓊埔合作農場」，教導農民安全栽種地瓜。在地用心經營多年的總舖師阿益師(蘇嘉益 Chia - I Su)結合在地的文創商品，創立了「阿甘薯叔」形象品牌，並以自身多年的獨特料理技術結合運用在地特有的台農57號地瓜，將在地的新鮮優質安全、健康、美味的農產品，推廣至全台各地，讓全台灣消費者都知道，「呷安全找雲林；呷蕃薯來水林」。

阿甘薯叔系列取地瓜別名「甘薯」為品牌名稱概念，以象徵台灣人情味、純樸開朗的真性情，並融合品牌創辦人阿益師樸實樂天的個性和雲林縣水林鄉台農57號地瓜產地為聯想，將其品牌取名為：「阿甘薯叔57號」。每年迎接3. 23媽祖生日邀請親朋好友到其瓊埔合作農場」作客餐敘，蘇嘉益前些時日剛獲選第34屆全國十大神農獎，其生產之多樣產品外銷到日本韓國新加坡等地深受好評，東京學院創設人藥師陳慶商今率領多位學員院士友人前往祝賀真是雲林之光。

參與有牛耳生技董事長蔡朝正夫婦、茗源食品董事長趙嘉煌、易經大師林春文教授、歌手黃東士、愛心媽媽志工大隊長張麗嬌夫婦、救國團斗六團委會前會長張起凰、雲林國中英文老師退休雷聖德夫婦、斗高退休魏隆富夫人等多人，東京學院創辦人陳慶商藥師表示：讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數，閲人無數不如貴人指路，貴人指路不如跟著成功人的腳步。貴人和成功的人從哪裡來呢？當然都是從好朋友嚃面產生出來的，絕不可能憑空而降，所以平常就要廣結善緣，與人為善，樂善好施，久而久之貴人和願意讓你跟隨的成功者就可能出現⋯中國首富阿里巴巴馬雲講過的一段經典的話～人生只要做對三件事一輩子就不用窮忙了～1找對平台2交對朋友3跟對貴人～東京學院就是一個非常好的平台，裡面人才濟濟，大家都非常有才華在這邊可以相互學習，互相成長，互為貴人，裡面的成員都是經過濃縮再濃縮，嚴選再嚴選，每一位都是在各行各業非常傑出的精英人才，只要大家誠心相待大家一定能夠成為真心的好友，一定會讓你受益良多。3跟對貴人～沒有慧根也要會跟～跟著蜜蜂找到花朵。

現場更是高朋滿座有縣府社會處長林文志、水林鄉長張東德、鄉民代表會周聯聰主席、林美男董事長等多人席開10桌現場煙火助興歡樂滿堂。隨後一行人又訪院士全球眼鏡董事長徐炳綜，受到其夫婦熱情之接待且高歌數曲。