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時近農曆年節,國人對於畜禽肉品需求量將大增,農漁局將加強取締違法屠宰行為及斃死畜禽非法流用情事,以維護消費者食肉安全。
呼籲轄內各畜牧場應妥適處理斃死畜禽,切勿任意棄置或交由非法業者清理,業者若任意棄置斃死畜禽或非法流用,經查獲逕依相關法規予以懲處。民眾如發現斃死畜禽任意棄置或非法流用行為時,請立即向農漁局提出檢舉,以杜絕任何不法情事,一同為維護國民食肉衛生安全做好把關。
同時籲請消費者要選購蓋有「防檢局屠宰衛生合格」章或CAS之肉品,切勿購買來路不明肉品,以確保食用安全。