交通部觀光局本(十一)月底前舉辦2012台團餐大車拼票選活動,新竹市珍香港式餐廳、鼎上皇粵菜海鮮餐廳,分別在超值餐(35家)、風華餐(57家)兩組中與其他縣市代表拼得票,戰況激烈,同時也關係著新竹市特色名產之支持度與歡迎度,歡迎民眾上網http://tfood.taiwan.net.tw,加入交通部觀光局「 旅行臺灣就是現在」會員,在上述兩組選項中,投給在地餐廳,並參加本週(18日)截止第一階段或月底(30日)截止第二階段的抽獎,有機會拿到氣炸鍋、拍立得、製麵包機或平板電腦等獎品。
市府推荐珍香港式餐廳菜色是港式臘味飯,由店家自製港式臘腸、臘肉搭配獨門調配的醬汁,經過和拌,粒粒池上米飯香氣四溢,長久以來是竹苗地區在地人都稱讚的好味道,更獲電視媒體報導推薦的「鎮店之寶」。另外擂茶芝麻包以人氣商品「擂沙包」融合在地「擂茶」文化,研創的「特色甜品」;炒米粉曾是立法委員蔣孝嚴在台北君悅飯店娶媳婦所設計第一道「新竹米粉」作為象徵,代表蔣家根生新竹,而該宴席使用之「新竹米粉」由珍香炒製送至台北;貢丸湯選用新竹的福記貢丸,加上鮮甜蘿蔔、清香芹菜佐以上湯,足以作為新竹名產的最佳代言湯品。
珍香在網上參加角逐超值餐(2500元)主推菜色有:燒臘雙喜拼、特色素軟絲、珍香炒米粉、紫羅嫩牛肉、新竹貢丸湯、翡翠芋頭糕、欖角蒸海麗魚、金銀西洋菜、椰香西米露、新鮮時令果。
鼎上皇粵菜海鮮餐廳市府推荐業者本者精緻美食平價消費經營理念提供百種菜色供消費者選用,新竹米粉特加入南瓜使其口感鮮甜,貢丸湯利用高湯(熬煮3小時)加入白蘿蔔紅蘿蔔,芹菜其味道鮮美甘甜,尤其是竹科廠商數十家特約餐廳,遠近馳名。
鼎上皇角逐風味餐(4001-10000元)主推菜色有:和風綜合拼盤、淮香危皮雞、海菜海鮮羹、XO醬蘿波煲、香根脆蝦捲、金瓜排骨拼芋頭酥、台式糖醋魚、南瓜炒米粉、新竹貢丸湯、季節水果。
觀光局「2012臺灣團餐大車拼」在網路票選同時也由評審委員、秘密客實地走訪初選入圍三組共144家餐廳,選出最具特色菜餚與值得推薦給觀光客的餐廳,決選結果預計於12月中旬公布並辦理成果發表會。決選餐廳將推薦給旅行團選用,也歡迎民眾家族聚餐、同學聚會、年終尾牙參考。