宜蘭縣第一批年節食品抽驗結果

農曆年即將到來，宜蘭縣政府衛生局為保障縣民消費權益，進行一系列春節食品稽查工作，自101年12月起至超市、傳統市場、食品工廠及其它食品製造與販賣業者地點進行第一批年節食品抽驗，共計抽驗57件（臘肉、香腸、金針、香菇、金棗蜜餞、豆乾、瓜子、糖果、餅乾等休閒食品），檢驗防腐劑、漂白劑、人工甘味劑、色素及保色劑（亞硝酸鹽）等項目，檢驗結果有5件產品不合格。（詳如附件）

分析不合格產品原因：1件「竹笙」二氧化硫超量； 3件魚漿製之休閒食品及1件蜜餞「調製柳橙片」檢出環己基(代)磺醯胺酸鹽（cyclamate）調味劑超量，將依食品衛生管理法第12條規定處3萬至15萬元罰鍰。不符規定之產品皆已通知販售商業者下架，來源為外縣市者，將移請所轄縣市衛生局處辦。

劉建廷局長表示，為了消費者能安心選購年節食品，衛生局除賡續抽驗第二批年節食品外，將加強執行年菜製造業查核及散裝食品標示與來源稽查，並公布不合格業者資訊，以保障消費大眾購買年貨之食品衛生安全，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。