農業處回應北市衛生局抽檢花蓮金針不合格

近來各縣市衛生局例行性抽檢金針含二氧化硫的議題，花蓮縣政府農業處表示添加過量二氧化硫的「下硫金針」是對人體健康有害的黑心商品，請消費者不要購買!要選購金針一定要指名購買花蓮的「有機金針」、「無硫金針」，或認明「台灣安全金針標章」，才能安心食用！至於台北市衛生局抽檢金針連續3年不合格之加工者廖姓民眾，雖然戶籍設於花蓮縣富里鄉，但並非實際在地方工作，金針產季亦難以連絡，故不排除廖君並非如台北市衛生局所公布之本縣農戶，並應由食品衛生主管單位進一步查察及妥處。。

花蓮縣政府近年來積極推動有機無毒農業政策，在金針的輔導上，倡導不含二氧化硫的無硫金針，更極力鼓勵種植品質良好的有機金針及參加有機驗證，俾利提高農民收益，以花蓮六十石山部落有機金針為例，每公斤單價從認證前的二百元暴漲到每公斤650元。花蓮縣政府對食品安全特別重視，農業處更是戮力推行有機無毒農業政策，在金針的加工保存上，更全力推動不含二氧化硫的「無硫金針」(直接烘乾方式製成)。

花蓮縣政府農業處處長張智超認為現行規範對金針漂白劑之法定殘留容許量還是太高，建議中央應該修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，將其殘留容許量標準從目前的4,000ppm下修至500ppm的嚴格標準！花蓮縣政府與行政院衛生署食品藥物管理局、行政院農業委員會農糧署東區分署合作，自101年9月11日起共同展開抽檢乾金針二氧化硫含量的聯合查緝及輔導行動，以行政院衛生署公布之金針乾製品二氧化硫殘留量標準4,000 ppm (4.0 g/kg)作為基準，該年度共計進行3次聯合稽查。未來花蓮縣政府亦將持續對金針產業進行規劃輔導，辦理教育訓練、加強宣導、抽檢控管、訪查及輔導工作，貫徹依法行政的立場。

台灣金針種植面積約638公頃，花蓮縣栽培面積高達497公頃，佔全台灣金針78%的耕作面積，金針年產量達364公噸以上，「全台灣最大的金針產地」之美稱實至名歸，花蓮縣境內擁有兩大金針產地，分別為玉里赤科山及富里六十石山，100年花蓮縣政府首度辦理赤科山及六十石山金針留花計畫，促進觀光能見度及地方產業經濟產值， 101年度花蓮縣政府在玉里赤科山、富里六十石山，以每公頃新台幣10萬5千元農業政策性補助辦法留花，創造70公頃以上大面積金針花海景觀，旅遊人數倍增及當地觀光收入提高外，所帶來的週邊效益更是難以估計，在各方熱烈反應要求下，花蓮縣政府評估今年財政許可的話，將有可能加碼擴大留花補助面積。花蓮縣政府秉持推動有機農業及無硫金針之政策，結合民宿、農戶推廣有機無硫金針，讓來到花蓮的遊客，享受到安全美味的真情滋味！