清明時節即將到來,新竹市衛生局為維護市民食品衛生安全於3月針對清明應景食品,抽驗傳統市場及攤商販售之米粿類、豆芽菜、潤餅等產品共20件,檢驗項目為已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、大腸桿菌、大腸桿菌群、二氧化硫,檢驗結果均合格,合格率為100%。
另為保障民眾飲水安全,抽驗市售包裝飲用水、加水站供應盛裝水共35件,檢驗項目為大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便鏈球菌、重金屬,檢驗結果1件包裝飲用水,綠膿桿菌過量,予停工並限期改善,已複驗包裝飲用水尚於檢驗中。
綠膿桿菌是常見的環境微生物,可存在於糞便、土壤、水和污水中,是包裝飲用水及盛裝水飲用水的衛生指標,若飲用水尤其是包裝水中存在大量綠膿桿菌,可能會引起味道、氣味和濁度的改變,數量過高表示不潔或在製造、儲存過程中遭受污染,衛生局局長洪士奇表示民眾購買飲用水時,應注意包裝飲用水外包裝標示是否完整,有無定期水質檢測合格資料、、、等,而若是購買加水站供應之盛裝水則應注意加水站外觀及管線設備是否清潔衛生,有無水質檢測合格資料、有無管理人員姓名及電話、、、等。