氣候助高接梨價高質優 市府農業局籲農民勿提早採收
五月份起陸續進入高接梨產期,臺中市東勢、和平、新社和后里等地都屬產區,今年氣候適宜,高接梨嫁接與著果情況良好,預估價格高、品質優,農業局呼籲農民等待果實甜度達10.5度以上再採收,以維護後續市場價格。
農業局表示,高接梨產季自五月份起陸續開始,最早可採收的品種是「秋水」,由於今年氣候條件配合,預估產量將較往年豐富,農業局提醒農友,若因價格較高提早採收,反而容易造成高接梨品質下降,影響消費者對果品觀感,進而拉低市場價格。
農業局強調,適當的採收成熟度以果實甜度在10.5度以上為佳,已加強國內外促銷及輔導冷藏儲存,以延長供貨時間,穩定市場價格,希望農友加強管理,等待果實達一定甜度後再行採收。