台南市將軍漁港美景與美食隨著臺61線開通，知名度日益提高，吸引許多遊客到訪。為了帶動人氣與買氣，將軍漁港直銷中心3樓「海中央小舖」安排讓遊客體驗的課程，也有許多優質伴手禮可選購，並規劃套裝旅遊「蚵家莊行程」。歡迎各地民眾前來探訪漁港秘境，同時體驗挖蚵、串蚵、烤蚵，享受美味的蚵料理。

    農業局表示，將軍漁港的魚貨拍賣場一年四季都有營業，每天都有現捕現撈的新鮮魚貨，夏季在中午12點30分、冬季在下午2點開賣，物美價廉且有多重選擇，喜愛吃海鮮的民眾前往採買絕對物超所值。

    農業局指出，「蚵家莊行程」可體驗挖蚵、串蚵、烤蚵，另附加套裝旅遊有3D彩繪村導覽解說（10人成行），「鐵馬遊3D」騎鐵馬遊附近的馬沙溝3D彩繪藝術村、觀音巖、李聖宮、聖流堂、烈池宮、井子腳、西寮、扇形鹽田、馬沙溝濱海遊憩區，預約專線：0972619061、(06)7930976，陳先生。另外，將軍漁港有一個觀景平臺，黃昏時分在臺上看海，欣賞夕陽餘暉及染上金黃火紅色彩的天空，令人心曠神怡，也值得一遊。

    將軍漁港「海中央小舖」內部裝飾充滿漁村懷舊風味，由臺南市馬沙溝觀光休閒協會進駐經營，並申請執行勞動部勞動力發展署109年多元就業開發方案計畫，以促進地方就業及產業觀光推廣為經營主軸，與臺南市政府及雲嘉南濱海國家風景區管理處攜手合作，共同推動將軍地區觀光，並且連結政府與學校、地方資源，希望透過遊程結合海洋教育，帶動將軍地區經濟發展。