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材料：58度高粱酒1瓶（600毫升）。
倒出部分，實際使用約500毫升
大蒜3兩左右（剝完皮）。
作法：1.將大蒜剝皮洗淨、晾乾。
2.晾乾後的大蒜切片，並直接放進酒瓶內。
3.存放陰涼處15天後即完成。
4.存放期間前7天需每日搖晃酒瓶，
搖晃時鎖緊瓶蓋，搖晃後稍微鬆開瓶蓋。
備註：完成品可以［直接飲用］、［佐料］、［烹飪］用。
◆僅供參考
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