今年台南市「2021山上區產業文化活動」將於11月27日上午9時至15時假山上花園水道博物館小型停車場前舉辦，公所於11月25日在市政府永華市政中心舉行記者會，現場邀請黃偉哲市長、農業局李局長、民政局姜局長、立委、議員們等來賓出席，共同來為山上區產業文化節活動做行銷宣傳。

    目前疫情舒緩解放，國內的旅遊行程正值報復性人潮，適逢秋天季節，非常適合安排到戶外郊遊，尤其台南臨海邊到高山具備了多元化的旅遊資源，各有不同的旅遊景點可吸引觀光客，今年山上區公所結合當地農民、地方觀光資源，以山上鮮採水果、特色小吃美食、公車輕旅行為主題，舉辦「秋遊˙山上呷木瓜產業文化活動」。

    11月27日活動現場將有在地農友販售鮮甜水果：木瓜、芭樂、火龍果、香蕉等，社區媽媽則手作農村傳統美食，有木瓜粽、木瓜油飯、土豆碗粿等，另為重現鄉下農家飲食文化，以傳統之粉薯(葛鬱金粉)、樹薯(木薯)、薑黃等食材料理出米食與甜點，其中粉薯、樹薯為農村早期之重要農作物，對於現代人較為不熟悉，卻是農村許多長者的兒時回憶，其綿密好口感更喚起被遺忘的好味道，透過美食也讓更多年輕人認識農村文化，是該次活動好食的亮點，公所還提供了1,000份美食小吃給來訪的遊客選購品嘗試吃，推廣山上美食與觀光。

    黃市長表示水道博物館為南臺灣目前最熱門的出遊與打卡景點之一，已經吸引超過百萬人次的觀光客，這次以產業文化活動搭配山上區178美食店家推出人文美食輕旅行，遊客可搭乘山博行公車-大內(天文台)-山上(水博館)-左鎮(化石館)路線」秋遊山上，訪古蹟、呷木瓜與農村美食，一起帶動在地觀光人氣與買氣。

  這次公所結合當地企業家一起來舉辦活動，讓公司以園遊卷邀請員工同樂，除了支持在地農民與商家經濟發展外，也讓更多人能在假期與家人朋友來體驗農村文化，樂遊山上。

    目前值防疫期間，配合中央流行疫情指揮中心指示，戶外大型活動因活動現場人潮眾多較難保持社交距離，請參加民眾外出全程佩戴口罩。