台南市學甲地區為南市西瓜主要產區之一，主要生產於八掌溪南畔的三慶里頂洲及紅茄一帶，位屬古代「倒風內海」區域，因帶有鹽分的砂質土壤、合宜的溫度條件及農民優良的種植技術，使得生產的大西瓜賣相、品質均佳，在相關西瓜競賽中是奪冠的常客。
今年西瓜種植面積約25公頃，重量估計25〜30斤上下，汁多甘甜，口味獨特口感佳，4月中旬後大西瓜進入量產，產期約1個月，惟因3月低溫及霪雨，結果率低，產量減產，公所協助災損通報，農委會已公告從4/20〜4/29臺南市為西瓜辦理111年3月下旬霪雨天然災害農損現金救助地區，雖然西瓜減產，但品質差異不大，且為推動市政、行銷本地農產品刻不容緩。
學甲區公所訂於4月30日在華宗公園舉辦西瓜產業文化活動，當日有精彩西瓜音樂及舞蹈表演、模範母親表揚、西瓜評鑑、學甲區西瓜棋少年棋王爭霸賽、西瓜綿創意料理DIY、蚵殼風鈴DIY、打卡送西瓜飲料杯套及西瓜及農特產品西瓜展售，今年西瓜價錢1台斤約15~16元左右，比往年瓜價9~10元好，但量少珍稀，請大家把握時機購買。
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