台南市下營區公所、商圈、夜市自治會、農會及養鵝協會與在地特色店家預計於10月23日共同於下營上帝廟前封街舉辦「2022年鵝香下營商圈嘉年華」產業文化活動，預計超過200家攤位配合公所推出活動劵及鵝香劵優惠兌換活動，及摸彩送百樣好禮，非常精彩可期；區公所特於10月14日於上帝廟香客大樓舉辦行前記者會，以特色小吃為主題，展現下營鵝桑柚豆元素融入在地美食，並歡迎全國朋友一起來共襄盛舉下營產業文化系列活動，一起來吃好鵝抽好禮。

    下營擁有白鵝、紅葚、黑豆及綠柚四寶，也有外銷日本臺南好米弘昌碾米廠的臺南16號越光米，物產豐富且營養價值高，台19甲公路鵝肉店家林立，儼然成為知名鵝肉公路，透過該次產業文化活動行銷，搭配鵝香劵優惠活動，歡迎購買美味好吃燻茶鵝或鹽水鵝一起與家人分享美食；這次記者會結合阿興168燻茶鵝製作鵝肉高湯、下營豆菜麵及燻茶鵝推行營養滿滿鵝香拉麵，十分美味可口，展現鵝肉融入地方小吃的美食，另外田媽媽餐廳製作鵝香四寶料理及白沐屋推出火雞肉米糕也是非常值得推薦，歡迎大家一起來下營鵝香嘉年華活動，吃好鵝抽好禮喔!

    農業局長李建裕表示，這次活動也結合下營休閒農業，特訂於10月15日禮拜六舉辦下營人文采風微旅行，區公所與下營休閒農業區籌備會推出5個休閒農業景點，包含弘昌碾米廠、白鵝生態休閒農場、一畝田香草莊園、惠生泉有機菇場及下營農會，讓參加民眾體驗食農教育及休閒農業之美，也能品嚐香草美味料理，歡迎大家踴躍報名參加，絕對收穫滿滿。

    民政局長姜淋煌表示，感謝下營上帝廟、商圈、下營夜市自治會及農會和區公所共同合作辦理商圈嘉年華活動，也是下營第一次封街辦理產業文化活動，尤其又結合下營夜市及摸彩活動，絕對非常熱鬧可期，歡迎大家楸伴一起來A瀛嚐嚐在地好味道逛市集，也請大家做好自主管理並適時戴口罩，安全防疫才能安心出遊。

    區長李宗翰表示這次產業文化活動超過200多個攤位市集，結合商圈、夜市及農會共同合作，展示農特產品、地方美食及手工藝品之美，保證玲瑯滿目；此次活動還有一個亮點為鵝鄉之星選拔活動，鼓勵學子走出3C束縛，勇敢秀出自己的才藝，在上帝廟公見證下，成為天鵝小公主/小王子；此外，也感謝各國中小及幼兒園踴躍參加活動表演，增添活動熱鬧嘉年華氣氛，區公所也邀請特色樂團、變臉表演、街頭魔術及鄉村農場綜藝秀助陣，最後結合商圈舉辦摸彩送好禮，期待讓活動達到最高潮，也期待下營經濟產業更能蓬勃發展。