每逢冬春交替季節，台南市楠西梅嶺地區梅花盛開，隨手可見滿山谷之梅花景致，「嶺梅映雪」成為遊客必遊景點。預估農曆年節期間將是盛開的時候，歡迎大家要把握機會，別錯過今年的賞梅季，遊客除可進行動植物觀賞活動外，並可品嚐當地遠近馳名的梅子雞和薑黃雞等特色料理，鄰近也有江家古厝、蝙蝠洞瀑布、神秘氣場、虛谷生態園區等景點，來場一日自然生態之旅，非常適合親子共遊。

    農業局長李建裕表示，梅嶺休閒農業區蘊藏豐富的自然生態景觀，賞梅區主要集中在三大區域，包括栽種面積最大的伍龍步道、二層坪、大湖桶區有將近100公頃，竹仔圾區有接近30公頃，還有北勢仔也接近20公頃，除賞梅外梅嶺因地勢也享有遼闊的視野，可眺望遠方的曾文水庫及綠林環山的自然風光，是民眾健行賞花觀景的好去處，還有眾多的餐廳可供用餐及歇息，十分適合休閒旅遊，歡迎民眾前來探索。

    梅嶺休閒農業區主委黃貴珍表示，遊客除了在冬季賞花尋梅而來，在地居民更共同推動生態保育工作，每年春季賞螢季也吸引許多遊客前往觀賞螢火蟲，當地更種植許多花種，營造不同季節各有不同的花境美景，包含野百合、紫牡丹、山櫻花等，梅嶺也有多種鳥類、蛙類及紫斑蝶生態區，以及多條登山步道，包含伍龍、梅峰、觀音、梅龍步道等。

    農業局1月12日在日日林間梅園舉辦梅樹下餐桌饗宴，園主林靜淑表示，餐桌活動已舉辦多年，藉由這活動已累積不少舊雨新知共同參加，一同在梅樹下賞景餐敘，徜徉在大自然的懷抱中，多麼快活愜意，將梅嶺的美推廣出去讓大家知道，一同前來探索。