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2023台南佳里好蒡產業文化活動登場
2023
04/16
06:52
田進江
攝影
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2023-04-16 06:52
田進江 攝影

臺南市於4月15日在佳里區農會塭內分部,舉辦2023佳里好蒡產業文化活動,現場提供青農及家政班研製的400份牛蒡相關產品品嘗券與農產品展售等活動。佳里牛蒡是臺南最出名、最優質的農特產品之一,在農產行銷的市場上是絕對不能缺席的,佳里農會精心策劃的牛蒡節活動,歷年來都吸引許多民眾前來共襄盛舉。

    佳里農會希望以牛蒡產業文化活動來拉近消費者與農民的距離,讓更多消費者能夠支持選購地產地銷的新鮮蔬果;未來市府會與農會配合,努力開拓行銷通路,增加農業產值,提高農民的收入及生活品質。

        臺南市政府農業局長李建裕指出,臺南市牛蒡產量居全國第三,臺南市種植面積約21.1公頃,產量約45.5公噸,佳里種植面積約15.7公頃,產量約34.5公噸,是南市牛蒡的主要產區;牛蒡種植面積雖不大,卻是本市重要的特色農產品,所以臺南市持續辦理牛蒡行銷活動。2023牛蒡產業文化活動包括田間採牛蒡體驗、創意牛蒡披薩趣味競賽及農會開發牛蒡新產品發表等;其中田間採牛蒡體驗活動,讓孩童及家長們接近土地田間採牛蒡共300人,一上網報名即額滿,相當受民眾喜愛。

    農業局表示,牛蒡營養價值高,不論是入菜還是作為零食都適用;佳里區農會為提供民眾多樣選擇,已研發有牛蒡茶、牛蒡茶包、牛蒡脆餅、牛蒡麵等相關牛蒡產品,今年更推出牛蒡雞調理包,值得推薦,更值得大家細細品嘗。

免責聲明:本文來自 田進江 ,不代表天眼日報全球網路新聞國際電視台的觀點和立場。