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低熱量高植物蛋白〜傳統美食【無糖無腥味〜香醇豆漿】作法
材料：黃豆（非基因改造）1〜2斤
作法◆將黃豆洗淨，浸泡水中約8小時以上（存放冰箱可防發酵）
◆撈起黃豆稍加清洗備用
◆將鍋水煮滾後，放入黃豆再度煮滾，隨即關火，浸泡約3分鐘
（這步驟可讓豆漿沒腥味且更香醇）
◆黃豆置涼後，使用果汁機加水打漿並使用豆漿過濾紗布過濾
（沒用完的黃豆可裝袋冷凍待下次使用）
◆將生豆漿利用電鍋先煮過，再用瓦斯爐小火煮一次（這步驟是防豆漿煮焦）
◆豆漿必須煮熟才可以喝
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