為服務台南市東山區在地長者，東山區農會響應農業部推動農漁村綠色照顧體系，推動綠色照顧計畫，營造友善高齡生活環境。因應農村人口老化，東山區農會積極推廣綠色照顧，結合在地特色食材、文化傳承及綠色景觀療育，為高齡者提供多元學習課程，肯定農會對高齡者及綠色照顧的努力及貢獻。
局長李建裕表示，台南市目前共36家農漁會及社區推動綠色照顧計畫，綠色照顧計畫係透過農會、漁會及社區協會等單位推動，運用農漁會人員、家政志工及社區參與，結合綠飲食、綠療育及綠照顧等理念，辦理多元學習課程及活動，發展具有地方特色的綠色照顧，打造農漁村友善生活環境。
東山區農會總幹事余淑琴表示，東山區農會辦理2班綠色照顧，1班為平地學員，1班為山區學員，每班固定辦理至少40堂多元學習課程，課程內容涵蓋生活、自然環境體驗互動、人際互動及健康等層面，課程辦理時間搭配供餐服務，以在地食材入菜，提供適合長者牙口及營養所需餐食，增進對在地農業關心及促進地產地消。
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