「2024臺南胡麻季產業文化活動-臺南400安定好胡城市食力」，安定區公所及安定區農會共同於113年11月23日辦理的臺南胡麻季產業文化活動於安定區公所西側停車場盛大展開。安定區土質適合種植胡麻，在200公頃胡麻田裡面有50公頃的胡麻與農會契作，過程除了採收，還要日曬、拍打，再經過篩選，其胡麻含水量低、油脂量高，壓製出之胡麻油更是冬令進補首選。

    除品質一等一的「胡麻油」還有近年推廣平時料理也可使用的「胡麻清油」以及多種胡麻農特產品將從田園到餐桌，零距離呈現，主辦單位將提供誠意滿滿的限量免費麻油美食，讓民眾感受純正的胡麻風味，活動會場將洋溢著胡麻香。

    活動當日另有胡麻王子、胡麻公主繽紛登場，民眾可至現場一同體驗胡麻化裝並紀錄幸福時刻。歷來備受好評的彩繪DIY活動:胡麻陶瓷彩繪，一樣限額300位報名，誠摯邀請民眾創作專屬的胡麻紀念品。另與觀光旅遊局合作的移動式展場宣傳車，亦將同日登場提供民眾豐富的五感體驗。

    活動會場有食農教育DIY提供限量麻油煎蛋及四健會體驗活動，還有農會另設的農事成果展、農夫市集展售加上社區特色美食，帶來多元的活動體驗。今年舞台表演除了社區豐富表演外更邀請原住民舞蹈「洄瀾舞集」參與演出，精彩可期不可錯過，活動期間，別忘了安定區農會超市的胡麻產品優惠，還有限量的滿額500元送摸彩券，在享受美食購物之餘，參與抽獎，收穫多重驚喜，有吃又有拿。

    政令宣導方面，安定區公所政風室將辦理「認識打詐新四法」社會參與活動，以傳單、影片、宣導品等多管齊下方式提醒民眾慎防詐騙，還有社會福利、全民健保、民政防災等相關政令宣導。與此，安定區胡麻節與您相約，歡迎各界民眾於11月23日蒞臨安定，一同感受臺南胡麻季的熱情與魅力，共享幸福時光。