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美食分享〜香酥脆【蜂蜜杏仁船】作法超簡單
2024
12/22
05:58
田進江
攝影
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2024-12-22 05:58
田進江 攝影

份量約:45個

材料:成品糯米船約 45個

      杏仁片 130克

      蜂  蜜  30克

      奶  油  30克

      鮮奶油  15克

      糖      25克

      鹽     酌量[半小匙]

作法:◆將蜂蜜、奶油、鮮奶油、糖、鹽置入鍋中煮沸冒泡

      ◆持續煮沸2分鐘後,加入杏仁片攪拌均勻

      ◆撈起杏仁片整形,作成糯米船大小的片狀

      ◆杏仁團放入冰箱冷藏約30分鐘

      ◆將杏仁團切片,平均鋪在糯米船

      ◆烤箱先預熱10分鐘,放進烤箱,調160度,烤大約20分鐘

      ◆烤到杏仁片呈現咖啡色即可


免責聲明:本文來自 田進江 ,不代表天眼日報全球網路新聞電視國際台的觀點和立場。