位於台南市後壁區菁寮里的歷史建築義昌碾米廠在各方努力下，今年正式修復完工，二層樓高的檜木碾米機也重新啟動，使老碾米廠重現風華。為支持並向社會大眾傳遞義昌碾米廠「傳承」與「文資守護」的核心精神，台南市政府特選定７月10日黃道吉日舉辦「入厝」儀式，由黃偉哲市長親自主持，為新生的義昌碾米廠揭牌。

　　義昌碾米廠創立於日治時期，迄今已有近百年歷史，兩層樓高的碾米機具頗為壯觀；據梁家子女回憶，碾米機具當時是聘請遠在豐原的師傅前來量身打造的獨一無二成品。由於深具歷史價值，義昌碾米廠於2010年登錄為歷史建築，2016年由文化部文化資產局、臺南市政府與所有權人梁家三方共同出資，由梁家自辦發包進行建物修復工程，再賡續修復碾米機，歷經4年終告完工。市府文資處並協助強化展示功能，使其成為展現嘉南平原豐厚米糧文化的重要節點。

    文資處表示，此次修復不僅使老碾米廠重現風華，修復過程也串連起屬於農村的「米糧記憶」。修復過程中，碾米機因部分構件遺失，一度面臨無法運轉的窘境，所幸臺南市文資建材銀行在2019年獲贈麻豆合興碾米廠的舊料，得以將部分文物及構件「傳承」予義昌碾米廠，運用於碾米機修復與義昌碾米廠的展示中，使舊料重獲新生。合興碾米廠陳家與義昌碾米廠梁家，也藉此次碾米廠修復的因緣際會，得以相互交流屬於彼此的米糧記憶。

    在修復期間，就有許多在地民眾關心修復進度，不時聚集碾米廠內，述說著過往對於義昌碾米廠的共同回憶與未來期許，期能夠成為菁寮地區的新亮點。市府也不負眾望，除讓歷史建築義昌碾米廠重現風華，也協調所有權人於未來每週六、日免費開放參觀，現場除介紹稻米、糧食及農村的文化外，還播放有「3D碾米流程動畫影片」，讓民眾一窺傳統碾米機的運作。後續社區也將不定期舉辦米糧文化小旅行與校外教學，豐富民眾與學生的食農知識，歡迎市民朋友一起來到菁寮聚落，發掘「米之源」、品嘗「米之味」、浸淫「米之香」。更多活動詳情請上「菁寮義昌碾米廠」FB粉絲專頁追蹤搜尋。