台南市山上區舉辦109年產業文化節，希望能全面性的由產業來帶動觀光，並讓遊客深入社區走訪庶民生活軌跡，了解當地人文地理，是今年推動產業觀光中，一個很重要的規劃與活動內容，8月22、23日〔看老厝呷便當、找柑仔店〕兩天的活動，參加人數非常踴躍，報名滿額，共計200人參加。

    山上區公所今年暑假招募三位來自不同學校的大學生，分別是台灣大學的蔡沛瑜同學、交通大學的莊詠心同學及暨南大學的曾嘉盈同學，同學們選擇山上區做為以工換宿的地點，體驗了豐德社區的平埔族竹鼓文化及白堊土陶藝製作，也為山上社區製作詳盡的老厝導覽地圖，這次活動的柑仔店亦是由同學自行發揮創意利用廢棄棧板，布置成富含古趣的童年柑仔店，而柑仔店販賣的收入將全數捐給華山基金會，使活動更充滿愛心及公益。

    這次走讀社區活動中規劃了手作鳳梨酥體驗，內餡是由山上社區的田增玉總幹事及高雄餐旅大學畢業返鄉青年也是社區營造烘培課程講師李淑惠以純鳳梨的方式製成，同時也走訪山上社區黑糖的製程，純天然的種植至成品都是人工產出，自然又保有特殊的口味。另外，社區媽媽也提供古早味的剉冰其使用天然黑糖漿加上自行熬製的鳳梨果醬，滋味酸甜消暑。由社區營造計畫培訓出五位導覽員，帶領遊客認識老厝。雖然天氣炎熱，但遊客們聽著老厝介紹，吃著清涼剉冰，逛柑仔店回憶童年。結合社區營造補助計畫，於山上社區舉辦導覽活動，動員社區志工們招待外地遊客，讓外地人藉由活動認識社區的老厝風貌。

    余基吉區長表示舉辦這次活動是讓社區居民嘗試招待遊客，感受｢山上好旅行｣，行銷在地傳統風貌；而三位大學生藉著暑假熟悉山上區與居民互動，並製成這次導覽使用的尋訪古厝地圖。雖然這次柑仔店僅為快閃形式，但該據點未來有機會將提供社區營造討論的場所，也可成為社區居民推動社造、關懷在地文化的發源地。