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在這月圓人圓的中秋佳節前夕，屏東縣榮民服務處關懷單身獨居長者，讓長輩們感受「月圓人團圓」的秋節氣氛，9月8日召集榮欣志工及員工眷屬假永達技術學院烘焙教室，辦理「屏東榮欣 秋節送愛」月餅DIY活動，並由處長史浩誠偕同榮欣志願服務隊長王璽榜及志工將成品分送獨居長者，藉以傳遞濃濃的關懷與祝福，讓獨居長者提前感受「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」的中秋佳節。「屏東榮欣 秋節送愛」月餅DIY活動於8日上午9時展開，由具有烘焙乙級專業證照的社區服務組長許文良擔任講座，示範指導月餅製作，從衛生教育、配方、備料、製作方法、烘焙溫度及時間掌控等每一細節，許組長毫不藏私、鉅細靡遺、反覆叮囑所有參與活動的人員，讓從未接觸過月餅製作的伙伴，很快進入情況；從手忙腳亂到有條不紊，到自己製作的月餅出爐，每一個人都忙得不亦樂乎，也欣喜的上了一堂有意義的月餅製作烘焙課程。處長史浩誠表示，台灣地區65歲以上的老年人口即將突破總人口比率10%，而老年榮民又占全國老人比率8.7%；根據聯合國的定義，老年人口佔總人口數比例達百分之七以上的國家就為高齡化國家，因此，屏東榮民服務處對長者的關懷照護工作，更甚以往。值此中秋佳節，當承辦人朱春鳳小姐提議辦理是項活動，就獲得同仁及榮欣志工的熱烈響應，單位陸續克服經費、場地、器材及人力等問題，才得以讓活動順利圓滿執行。
獨居潮州鎮年近9旬的榮民江豐老先生，看到一行人前來慰問，眼眶泛淚的感謝史處長及社區志願服務組長林昆明等人，長期提供的服務照顧，也祝福大家「中秋佳節愉快」。
朱春鳳小姐表示，如果沒有榮民長輩早年的犧牲奉獻，就沒有現今安定的生活，希望藉由「屏東榮欣 秋節送愛」月餅DIY活動中，志工夥伴親手製作的應景月餅，表達對榮民前輩的崇高敬意，當月餅送到獨居長者的手中，看到長輩們接到月餅喜悅的表情，就知道一天的辛苦是值得的。