圖：移民署臺南市第二服務站前往麻豆區探訪日籍農夫南宗義（記者吳素珍攝）

「阿雪，我擔心以後果園沒人接了……枉費我一生的心血，妳回來吧……。」方錦雪向移民署臺南市第二服務站主任陳禾耀娓娓道來她與日籍丈夫南宗義回臺從頭開始學起種柚子的故事，因為父親過世前的這句話，讓他們倆毅然放下日本的一切回到錦雪的故鄉開啟人生另一段旅程，在那之前，南先生是個連鋤頭都沒拿過的上班族，愛與勇氣讓他們克服了恐懼，走過艱辛，終產出香甜多汁的大白柚。

位於麻豆區的「錦義果園」在遍是柚園的小路上並不特別顯眼，錦雪說果園取自她和丈夫的名字，希望兩個人能同心協力撐起果園，完成父親的遺願，3年前剛自日本回臺定居時，她也曾迷惘，回到老家後要協助照顧有憂鬱症的姐姐和身心障礙的侄女，55歲的丈夫連一句中文都不會說，來自東京的他以前從事建築業甚至連鋤頭都沒碰過，不曉得有沒有辦法適應，種種隱憂深埋心底，沒想到3年過去了，南宗義先生從頭開始學起，到現在農事幾乎都是由他一手包辦，大白柚的品質和採收效率做得比從小看父親栽種柚樹的錦雪還好，讓她稍微鬆了口氣，現在侄女在南宗義先生的指導下也會幫忙做些簡單的採收工作當做復建，一家人守著上一代的果園緊密的生活著。

雖然語言不通，但南宗義先生仍揮著汗熱情的用簡單的日文與前來探訪的移民署人員打招呼，手邊的工作也沒停過，可以感受到他是真心熱愛這個果園和這個家，錦雪說因為自家的大白柚都自產自銷，老客戶隨父親的過世失去聯繫，目前客源尚未固定，先生也不會說中文，只能靠路過的零星散客購買，將來會努力以好品質來打開知名度穩定客源，畢竟這結實纍纍的大白柚承載了她身為長姐的責任和一家子的希望。

臺南市第二服務站主任陳禾耀表示，看著南宗義先生專注工作的神情就知道種出來的柚子有一定的品質，坊間傳聞大白柚具退火解暑降血壓之功能，姑且不論是否如此神奇，光是甜嫩多汁的果肉就足以吸引大家品嘗，據統計大部分的日籍外僑在臺從事高科技產業或食品業較多，南宗義先生以一絲不茍的態度及嚴格的品管為臺灣農業注入新活力，希望有經過麻豆的朋友可順道給這個日本來的可愛農夫鼓勵和打氣唷！

錦義果園訂購專線:0981-75016706-5719738

地址:麻豆區安東里8鄰安業275號