保健食品並非健康食品 消費者花錢要當心

國人愛吃保健食品，每年有數百億商機，但保健食品吃出問題的情形屢見不鮮，據醫學報導有免疫疾病體質的人，吃了所謂能「強化免疫」或「降低膽固醇」等功效保健產品後，反而免疫系統或身體機能大亂，導致病情嚴重或膽固醇指數升高情形亦有所聞。坊間市售之保健食品琳瑯滿目且價格不貲，包括活靈芝、牛樟芝、巴西磨菇、螺旋藻、桑黃…等保健食品，宣稱具有抗氧化、強化免疫、調節免疫及降低膽固醇等不同功效，但消費者在花費昂貴費用後，往往未必能獲得保健食品宣稱的功效。

日前有位消費者向市府法制局消保官（以下簡稱市府消保官）投訴，其於99年以來陸續向某販售保健食品公司，購買帝王健體素、活藻、黑髮丸及蛋白濃縮物及高鐵之露等保健食品。業者宣稱所售帝王健體素含有高分子甲殼素，能有效降低膽固醇及血壓，消費者表示受其銷售宣稱功效之誤導，自99年以來花費高價購買帝王健體素食用，然最近健康檢查結果顯示消費者血液中膽固醇反而升高，並無業者宣稱具有能有效降低膽固醇及血壓效果。故而該消費者向市府消保官申訴要求退還歷年來之價金60萬元。市府消保官受理後召開消費申訴協商會議，該業者出席表示該消費者所購保健食品均已過7日鑑賞期，而銷售人員在說明產品時並無誇大或誤導，且每人體質各異效果不同，如果消費者能提出醫師診斷證明，證明該消費者身體狀況與本公司產品有關，則該業者表示會接受退費及賠償損害。由於消費者訴求退還歷年來之價金60萬元，本案雖經市府消保官多方協調雙方，最後雙方差距甚大，本案協商未能成立。

市府消保官特別提醒消費者注意，所謂「保健食品」並非「健康食品」。「健康食品」係指具有特定之保健功效，特別加以標示或廣告，且非以治療、矯正人類疾病為目的之食品。且依「健康食品管理法」規定，凡食品須符合下列二條件者，才可稱為「健康食品」（即有健康食品小綠人標誌）：一、提供特殊營養素或具有特定之保健功效。二、特別標示或廣告「提供特殊營養素」或「具有特定之保健功效」。且依衛生福利部目前認定「健康食品」之保健功效為13種（另加公告魚油及紅麴規格標準），若有超出13種保健功效之健康食品，則涉及廣告不實或誇大混淆。另外經衛生福利部審核通過之健康食品必然有「衛（署）部健食字第○○○○○○號或衛（署）部健食規字第○○○○○○號」字樣，健康食品須依「健康食品管理法」規範，消費者若能注意所購健康食品符合上述標準，方為符合衛生與安全之健康食品，否則即屬一般保健食品，而依「食品衛生管理法」規範管理。消費者只要注意健康食品及保健食品區分，詳細觀察健康食品及保健食品標示說明，則可避免花錢傷身又得不償失。市府消保官也呼籲保健食品企業經營業者，應注意所售保健食品衛生及安全，避免廣告不實或誇大混淆，以保障消費者安全與權益