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夏日將至,竹葉漂香,新竹市北區民富社區發展協會推行米食文化
2014
05/19
13:20
天眼日報記者
許曉萱
新竹市
報導
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2014-05-19 13:20
天眼日報記者 許曉萱 新竹市 報導
隨著節氣遞嬗,天氣逐漸轉熱,竹葉飄香端午佳節的腳步也近了!新竹市北區民富社區發展協會推展傳統米食文化,經由關懷據點志工巧手藝,再次推出又香又Q、米粒剔透的傳統竹葉粽、節慶桂圓糯米糕及紫米珍珠丸,美味的名聲遠近傳播!

新竹市政府社會處表示,民富社區發展協會除關懷社區老人及弱勢里民,自主性凝聚社區產業意識,以米食文化作為都會型社區發展主軸,依循社區長輩口述之古早口味、傳統製作方法,結合志願服務志工透早4點鐘就浸米、洗米、洗粽葉、採買配料,中午時分熱騰騰的粽子便端上參與據點活動長輩的餐桌,長輩吃得津津有味,不停的誇讚!

民富社區發展協會秉持企業回饋社會精神,帶領社區關懷據點志工,照顧鄉梓長輩,落實「活躍老化、健康老化」理念,並回應鄉親需求,供售糯米粽,餡料有:黑毛胛心豬肉、栗子、埔里香菇及布袋特產菜脯等,欲訂購請洽詢0927-617890 楊志成理事長。

上傳時間:2014-05-19 13:20
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